Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом

На день рождения дочери у нас на столе обязательно присутствует салат "Оливье", и хоть она предпочитает классический вариант с колбасой и солёными огурцами, дала добро именно на вариант этого салата - с языком и свежим огурчиком. Такой салат можно приготовить для любого праздничного стола - уверена, вам понравится. Язык лучше сварить заранее, так как его варка займёт около часа.

Ингредиенты

Свиной язык - 1 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Яйца - 3 шт.

Лук красный - 1 шт.

Горошек консервированный - 5 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Майонез - 150 г

Петрушка или укроп - для подачи

167 кКал
0 ч. 30 мин.
1 ч.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты для приготовления салата «Оливье» с языком и свежим огурцом. Сварить язык, картофель, морковь и яйца.

С языка снять шкуру и нарезать мякоть кубиками.

Почистить отварной картофель, нарезать его такими же кубиками, как язык.

Очистить от скорлупы яйца, нарезать их кубиками.

Очистить морковь, также нарезать кубиками.

Далее очередь свежего огурчика.

Очистить красный лук и также его мелко нарезать.

Все ингредиенты сложить в глубокую миску, посолить и поперчить.

Добавить консервированный горошек.

Заправить салат "Оливье" майонезом и тщательно перемешать.

Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом готов. При подаче украсить его петрушкой или укропом.

Приятного аппетита!

Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Оливье с языком (говяжьим/свиным)

Подборка рецептов

«Оливье» по-царски

Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами

«Оливье» с говяжьим языком

«Оливье» с языком и креветками

Салаты из свиного языка

Подборка рецептов

Салат с языком и шампиньонами

Салат из свиного языка с корейской морковью

Салат «Цезарь» с языком

Салат из свиного языка с огурцом и зеленью

Праздничные салаты с языком

Подборка рецептов

Салат «Гранатовый браслет» с языком

«Оливье» с языком и креветками

Салат «Гнездо глухаря» с языком

Салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной

Салаты с языком

Подборка рецептов

Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами

Салат с копченым языком и овощами

Салат с языком, фасолью и яйцом

Салат с языком и капустой

Новогодние салаты 2023

Подборка рецептов

Салат с виноградом и сыром

Салат с кальмарами и блинами

Салат в виде мандарина

Заливной салат «Оливье» со шпротами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Язык съем, а остальное ешьте сами:laughing:

ответить

Алена Прика

Блин, как же Оливьешки захотелось! Буду делать!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой	Компот из фейхоа с лимоном	Салат из квашеной капусты с луком	Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах	Пшенная каша с квашеной капустой	Варшавское печенье
Салат с тушенкой	Овощной суп с фаршем	Оливье с краковской колбасой	Рисовая каша с кокосовой стружкой	Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты