Салат из свиного языка с огурцом и зеленью

Любителям разных закусок из вареного языка предлагаю приготовить сочный и очень вкусный салат. Салат получается малокалорийным и легким, поскольку заправляется сметаной. Салат из свиного языка с огурцом и зеленью можно подавать в качестве закуски на обед или ужин, а можно им и заменить один прием пищи, ели вы на диете по снижению веса. Попробуйте при случае приготовить салат по этому рецепту, не пожалеете.

Ингредиенты

Свиной язык - 200 г

Капуста пекинская - 100 г

Зеленый лук - 2-3 шт.

Огурец свежий - 150 г

Сметана - 3 ст.л.

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Укроп - по желанию

95 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 40 мин.
0 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

75 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты по списку. Капусту разберите на листья, помойте каждый отдельно под проточной водой. Также помойте и обсушите зеленый лук и огурец. Поставьте вариться яйца не дольше 10 минут. Остудите их и очистите от скорлупы.

Язык залейте холодной водой, посолите ее и варите субпродукт минут 40-50. Проще это сделать заранее.

Готовый свиной язык слегка остудите, очистите от кожи. Сделать это (в отличие от говяжьего) очень просто, кожа легко соскребается ножом.

Нарежьте пекинскую капусту тонкой соломкой, положите в глубокую миску.

Добавьте нарезанный свежий огурец и зеленый лук.

Язык и яйцо нарежьте соломкой, всыпьте к остальным ингредиентам. Салат посолите и поперчите по вкусу, заправьте сметаной.

При желании в салат можно добавить еще нарубленный свежий укроп, только немного, поскольку его аромат будет забивать вкус языка.

Очень свежий и вкусный салат из свиного языка с огурцом и зеленью готов, рекомендую. Приятного.

Салат из свиного языка с огурцом и зеленью, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из свиного языка

Подборка рецептов

Салат с языком и болгарским перцем

«Оливье» с языком и креветками

Тёплый салат с языком и баклажанами

Салат «Гранатовый браслет» с языком

Простые салаты с языком

Подборка рецептов

Салат из свиного языка с корейской морковью

Салат с языком и грибами

Салат из свиного языка с вялеными томатами

Салат с языком, фасолью и яйцом

Мясные салаты

Подборка рецептов

Салат «Гранатовый браслет» с языком

Салат с курицей, помидорами, огурцами и сухариками

Салат с говядиной, грибами и корейской морковью

Салат «Садаф»

Салаты с языком

Подборка рецептов

«Оливье» с говяжьим языком

Салат из говяжьего языка с солеными огурцами

Салат из свиного языка с корейской морковью

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нюрочка

Очень вкусно, люблю такую нежняшку, спасибо за рецепт

ответить

Татьяна Автор рецепта

Нюрочка, спасибо за отзыв)

ответить

Алена Прика

Обожаю такие сочетания без гарниров!:smilehearth:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Алена Прика, мы тоже, сочно и оч вкусно)

ответить

Матильда

Давай сюдой, буду с пюрешкой:smiletongue:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, та на здоровье! кстати, хорошее сочетание ты придумала:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречка в аэрогриле	Тыквенные шарики	Рамен с курицей и сыром	Гречневая каша на овсяном молоке	Вареники со свежей капустой и салом	Стручковая фасоль с тыквой на сковороде	Кефтедес
Яблочный пирог в стакане	Печенье «Арахисовые палочки»	Пицца из макарон	Мясо в кетчупе в духовке	Говядина с цветной капустой в духовке	Пончики в сахаре	Салат ленивая «Мимоза»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из свиного языка с огурцом и зеленью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты