Салат с языком и болгарским перцем

Сытный салат со свиным языком можно подать как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин, а также он подойдёт на праздничный стол. Салат очень вкусный и красиво смотрится на столе, особенно если подать его на салатных листьях. Очень рекомендую вам этот салат. Язык варится долго, поэтому его лучше сварить заранее.

Ингредиенты

Свиной язык - 1 шт.

Перец болгарский красный - 1 шт.

Лук красный - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Сыр твёрдый - 70 г

Майонез - 2-3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

147 кКал
0 ч. 30 мин.
2 ч.
2 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата с языком и болгарским перцем подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Свиной язык тщательно вымыть проточной водой, поместить в кастрюлю и залить свежей холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену. В воду добавить соль, лавровый лист и перец горошком. Варить свиной язык 1.5-2 часа, готовность проверяем вилкой, она должна легко протыкать мясо. Также следует сварить вкрутую яйца.

Готовый язык ополоснуть холодной водой и сразу почистить, затем разрезать на сегменты, чтобы он быстрее остыл. Почистить яйца, лук. Перец разрезать пополам и удалить семена.

Далее нарезать язык соломкой. Затем переложить его в глубокий салатник.

Нарезать соломкой яйца и добавить их к языку.

Соломкой нарезать болгарский перец и добавить его в салатник.

Полукольцами нарезать красный лук.

Натереть на тёрке твёрдый сыр и добавить его к остальным ингредиентам.

Добавить в салат майонез, соль и перец, тщательно перемешать.

Порвать на тарелку листья зелёного салата, выложить салат с языком и болгарским перцем горкой и подать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с языком и болгарским перцем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Простые мясные салаты

Подборка рецептов

Салат с языком и грибами

Салат с языком и шампиньонами

Салат из свиного языка с огурцом и зеленью

Салат с куриными желудками «Пуп земли»

Салаты из свиного языка

Подборка рецептов

Салат «Гнездо глухаря» с языком

Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами

Салат с языком, сыром и помидорами

Салат из свиного языка

Простые салаты с языком

Подборка рецептов

Салат «Цезарь» с языком

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами

Тёплый салат с языком и баклажанами

Салат из свиного языка с корейской морковью

Салаты с языком

Подборка рецептов

Тёплый салат с языком и баклажанами

Салат из копченого говяжьего языка

Салат с языком и капустой

Салат из свиного языка с огурцом и зеленью

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ulka86

хочу такой салат) к сожалению, охлажденный язык в наших краях я не видела. А вот копченый свиной есть :cool: придется экспериментировать)

ответить

Анжелика Автор рецепта

ulka86, можно и с копчёным попробовать. А я как раз не обращала внимание есть ли у нас копчёный, всегда из варёного салаты готовлю.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом	Пирожки со свёклой и яблоком	Рыбные палочки в духовке	Синнабоны с орехами
Красная рыба в кисло-сладком соусе	Запеченные овощи с томатным соусом в духовке	Шпанка в собственном соку	Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с языком и болгарским перцем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты