E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Салаты праздничные →
    Салат «Мельница» с грибами и курицей

    Салат «Мельница» с грибами и курицей

    Предлагаю вам один из вариантов слоёного салата "Мельница", который отлично впишется в праздничное меню, потеснив такие популярные салаты, как "Оливье" или "Сельдь под шубой". В интернете этот салат можно встретить также под названием "Старый мельник", но лично мне "Мельница" нравится больше. В данный вариант салата входят такие ингредиенты, как отварная курица, яйца, маринованные грибы и огурцы, лук, морковь и твёрдый сыр.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 1 шт.

    Сыр твёрдый - 80 г

    Грибы маринованные - 100 г

    Огурцы маринованные - 2-3 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Яйца - 2 шт.

    Лук - 1 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    Майонез - по вкусу

    • 118 кКал
    • 30 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Для приготовления салата «Мельница» с грибами и курицей подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Куриное филе сварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и горошка перца. Остудить в бульоне. Сварить морковь и яйца, почистить. Также почистить лук.


    Готовить салат можно в прозрачном салатнике или на тарелке. Куриное филе измельчить кубиком, выложить первым слоем. Кубиком нарезать лук и разместить его сверху филе. Сверху смазать майонезом капельно или нанести тонкую майонезную сетку.


    Натереть морковь, выложить следующим слоем, немного посолить и поперчить, смазать майонезом.


    Нарезать кубиками маринованные огурцы и грибы. Традиционно используются шампиньоны, но меня угостили домашними вешенками и я решила добавить их в салат. На морковь сначала выложить огурцы, затем грибы, смазать майонезом.


    На тёрке натереть яйца, выложить их следующим слоем, посолить и нанести майонез.


    На мелкой тёрке натереть сыр и посыпать салат сверху.


    Для украшения салата «Мельница» с грибами и курицей можно использовать любые ингредиенты, всё зависит от ваших предпочтений. Салату дать час на пропитку и можно подавать к столу.


    Приятного аппетита!


    Салат «Мельница» с грибами и курицей, рецепт с фото

    Похожие подборки и рецепты ...

    Салаты с маринованными грибами

    Подборка рецептов

    Салат с маринованными грибами и кукурузой
    Салат «Сосновый бор»
    Салат «Гнездо глухаря» слоями
    Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
    Салаты с курицей и грибами

    Подборка рецептов

    Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
    Салат «Шанхай»
    Салат из куриной грудки и шампиньонов
    Салат «Афродита» с курицей и шампиньонами
    Салат с маринованными огурцами

    Подборка рецептов

    Салат с копчёной курицей и грибами
    Винегрет с квашеной капустой и горошком
    Новогодний салат «Свинка» с маринованными грибами
    «Оливье» с кукурузой
    Салаты с курицей (праздничные)

    Подборка рецептов

    Салат «Тиффани» с виноградом и грецкими орехами
    Салат с кешью и курицей
    Салат «Гурман» с курицей, грибами и сыром
    Мексиканский салат с курицей и болгарским перцем
    Салаты с курицей и сыром

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, ананасом, сыром и грецкими орехами слоями
    Салат с рисом и курицей
    Салат с миндалем и курицей
    Салат с апельсином, курицей и сыром
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат «Мимоза» без яиц
    Салат с копченой курицей, корейской морковкой и сухариками
    Салат с ветчиной и помидорами
    Салат «Сырное облако»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Галина Геннадиевна по
    К л а с с!!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Галина Геннадиевна по, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Миндальные капкейки
    Постные пирожки с рисом и грибами
    Свиная грудинка с овощами на сковороде
    Картофель по-деревенски без кожуры на сковороде
    Кускус в мультиварке
    Кускус с сосисками
    Маринад для курицы с майонезом

    Кулич без глютена
    Необычный кулич
    Роллы с угрем
    Кускус со шпинатом
    Чай с облепихой и апельсином
    Котлеты из кролика и индейки
    Салат с сушеными грибами и курицей
    Мобильная версия сайта