E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Салат «Сосновый бор»

Салат «Сосновый бор»

Этот красочный салат приглянулся мне своим составом - в нем отсутствуют мясо и рыба. Заменяют их крабовые палочки, а точнее - крабовое мясо и грибы. Не спрашивайте меня, почему он носит такое название и содержит в составе крабовое мясо - видимо, об этом кулинарная история умалчивает!))) В любом случае блюдо получилось очень вкусным - я рекомендую вам его для праздничного стола, если вы хотите удивить своих родных и друзей. Главное, заранее отварите отдельно картофель и куриные яйца, а затем остудите их.

Лучше всего приобрести маринованное грибное ассорти или маринованные маслята, рыжики, чтобы название соответствовало заявленным грибам. Ягоды можно использовать любые красные, кисловатые: калину, клюкву, бруснику и т.д.

Ингредиенты

Картофель отварной - 3-4 шт.

Яйцо куриное отварное - 4 шт.

Крабовое мясо - 180 г

Лук репчатый - 1 шт.

Куркума - 0,25 ч.л.

Уксус 6% - 2 ст.л.

Майонез - 4-5 ст.л.

Петрушка - 8-10 г

Грибы маринованные - 250 г

Калина - 30 г

  • 117 кКал
  • 25 мин.
  • 1 ч.
  • 1 ч. 25 мин.
  • Б: 4.61
  • Ж: 7.2
  • У: 8.11

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для праздничного салата «Сосновый бор» с маринованными грибами и крабовым мясом.


Репчатый лук очистите от кожуры и промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками. Всыпьте нарезку в глубокую емкость - салатник, пиалу - и залейте уксусом. Всыпьте куркуму и перемешайте. Куркума - не мой изыск, она была заявлена ранее другим автором. Оставьте всё на 5-10 минут.


В это время натрите на терке с крупными ячейками отварной картофель, очистив его от кожуры и промыв. Выложите натертую массу в форму на тарелку. Я воспользовалась разъемной формой для тортов. Диаметр моей формы - 20 см.


Посолите всё и нанесите майонезную сетку. Майонез выбирайте по своему вкусу.


Выложите маринованный лук ровным слоем на картофель.


Нарежьте крабовое мясо или крабовые палочки мелкими кубиками и выложите слоем на луковый слой. Нанесите майонезную сетку.


Натрите отварные куриные яйца на терке с мелкими ячейками. Выложите их на крабовые палочки и тоже нанесите майонезную сетку.


На майонез выложите грибное ассорти или другие приобретенные грибы.


Промойте петрушку и измельчите. Аккуратно снимите форму с салата и украсьте его бока измельченной зеленью. Верхушку - ягодами и зеленью. Поместите салат в холодильник на 1 час для пропитывания.


Салат «Сосновый бор» готов. Подайте к праздничному столу охлажденным.


Приятного вам и счастливых праздников!


Салат «Сосновый бор», рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Курица с грибами и картошкой в рукаве в духовке

Татарский бифштекс

Овсяно-гречневые блины

Курица с овощами в аэрогриле

Варенье из яблок и красной смородины на зиму

Куриное филе в крахмале на сковороде

Оладьи из кабачков с крахмалом

Кабачковый рулет ПП

Холодник из свеклы на кефире с колбасой

Оладьи из молодых кабачков

Маффины с вишней на кефире

Жидкое тесто для пирога на сметане

Гнезда из макарон с фаршем и грибами в духовке

Заливное тесто для пирога без яиц
Мобильная версия сайта