E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с куриной печенью и оливками

    Салат с куриной печенью и оливками

    Вкусный салат из жареной куриной печени, лука, огурцов и консервированных оливок.

    Ингредиенты

    Печень куриная - 200 г

    Огурец - 150-200 г

    Лук - 1 головка

    Оливки - 0,5 банки / 50 г

    Майонез - для заправки

    Растительное масло - для жарки

    Соль - по вкусу

    • 114 кКал
    • 10 мин.
    • 20 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Салат с куриной печенью и оливками - довольно-таки оригинальное сочетание. Состав меня зацепил, по случаю был опробован в небольшом количестве, а потом уверенно прописался в меню напостоянку.


    Готовить его просто: куриная печень жареная, обжаренный лук, свежий огурец и консервированные оливки... Запишите в планы!


    Думаю, с заправкой можно поэкспериментировать, если кто-то не особо уважает майонез, но он там вполне в тему. Для салата с куриной печенью и оливками подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


    Куриную печень очистите от жилок и жира.


    Обжарьте печень на растительном масле на среднем огне до готовности, слегка посолите.


    Лук крупно, но тонко, нашинкуйте и тоже обжарьте на растительном масле, а в конце посолите.Потребовалась примерно половина той большой луковицы, которая виднеется на фото ингредиентов, а если луковичка среднего размера, то используйте целую.


    Готовую печень нарежьте соломкой. Понятно, что куриная печень неправильной формы, так сказать, но всё-таки ориентируйтесь на нарезку брусочками.


    Добавьте жареный лук.


    Огурец нарежьте соломкой и соедините с другими ингредиентами.


    Консервированные оливки нарежьте колечками.


    Перед подачей заправьте салат майонезом.


    Такой салат с куриной печенью, оливками и огурцом вкусен и в теплом, и в холодном виде.


    Сытный, гармоничный, с приятной кислинкой оливок, которые хорошо сочетаются со специфическим вкусом печени. Попробуйте!


    Салат с куриной печенью и оливками, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с курицей и огурцом

    Подборка рецептов

    Салат «Три поросёнка»
    Салат «День и ночь»
    Салат из куриных желудков
    Салат с куриной печенью и оливками
    Салат с оливками / маслинами

    Подборка рецептов

    Салат с запеченным картофелем
    Греческий салат с брынзой
    Салат с оливками и крабовыми палочками
    Салат с копченым языком и овощами
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат с курицей и маринованными опятами
    Салат «Каприз» с курицей и грибами
    Салат с курицей и яичными блинчиками
    Сырные «Мышки» на Новый год
    Салаты с куриной печенью

    Подборка рецептов

    Салат «Белорусский» с печенью и грибами
    Теплый салат с куриной печенью и мандаринами
    Салат из куриной печени с авокадо
    Салат с печенью и маринованными грибами
    Салаты с печенью

    Подборка рецептов

    Салат из печени индейки
    Теплый салат с куриной печенью и мандаринами
    Теплый салат с куриной печенью и помидорами
    Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Итальянский «Цезарь» с курицей
    Салат из кабачков с фасолью (консервированной)
    Салат со шпротами и свеклой
    Салат из пекинской капусты с яблоком и огурцом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Ириша

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Вкусный, сытный салатик. Много раз его делала, всем нравится. Спасибо за рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Елена, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Уха из нельмы
    Как посолить нельму?
    Маринованные кабачки с куркумой на зиму
    Мойва на мангале
    Мойва горячего копчения
    Чай из мелиссы и смородины
    Баклажаны по-татарски на зиму

    Маринованные патиссоны на зиму без уксуса
    Филе трески в сливочном соусе духовке
    Фетучини с соусом песто
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Террин из судака
    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Кукси с курицей
    Мобильная версия сайта