E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат с говяжьей печенью и сол

Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами

Вкусный, сочный, сытный салат с говяжьей печенью и солёными огурцами придётся по вкусу и вашим мужчинам, и гостям.

Ингредиенты

Печень говяжья - 350 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Огурец солёный - 2-3 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 2 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

  • 102 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 35 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Салат с говяжьей печенью и солёными огурцами непременно придётся по вкусу вашим мужчинам. Если подать салат порционно - будет ещё и красиво. Салат получается сытным, нежным и сочным. А приготовление займёт совсем немного времени. Нам сочетание продуктов очень понравилось, буду повторять обязательно.


Итак, вот продукты, которые нам потребуются для салата.

Ингредиенты для салата с говяжьей печенью и солеными огурцами


Печень помоем, поставим вариться в несолёной воде. Немного остудим и натрём на крупной тёрке.

Натереть печень


Морковь отварим, натрём на тёрке.

Натереть морковь


Пока варятся яйца, спассеруем мелко нарезанную луковицу на небольшом количестве растительного масла.

Пожарить лук


Отваренные яйца остудим в холодной воде, почистим и натрём на крупной тёрке.

Натереть яйца


Солёные огурчики натрём на тёрке и немного отожмём сок.

Натереть огурцы


Вот все подготовительные этапы и закончены. Можно смешать все ингредиенты салата с говяжьей печенью и солеными огурцами в салатнике и заправить майонезом, в который добавлены зубчики чеснока, пропущенные через пресс. Уже будет очень вкусно! А можно подать порционно, в креманках, тогда будет ещё и красиво! Сначала кладём слой печени, затем - слой пассерованного лука, потом - огурчики. Далее - яйца и немного майонеза, сверху - морковь. Хрустящие огурчики в сочетании с нежной печенью и луком, да с яйцами и морковью, да с любимой зеленью - ну что может быть вкуснее!

Рецепт салата с говяжьей печенью и солеными огурцами


Приятного аппетита вам и вашим любимым!

Фото салата с говяжьей печенью и солеными огурцами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (21)
Добавить комментарий
Татьяна
Попробуйте морковь пожарить, а не сварить и главная фишка добавить грецкий орех, это очень вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
Татьна
Я немного пофантазировала и вместо варёной моркови, добавила морковь по корейски, получился очень вкусный салат. Думаю, что моим домочадцам он понравится. Спасибо.
Нравится
(1)
ответить
Татьна, конечно, понравится! Спасибо за комментарий и приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Булентина Новичок
Очень вкусный салат! Я не любитель печени, но салат съела с добавкой!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Большое спасибо за внимание и коммент! Очень я рада, что салатик понравился и Вы даже добавку взяли))) Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Вкуснятина! А я еще добавила кукурузку!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
О да, кукурузка не будет лишней!
Нравится
(0)
ответить
Красивый салат! Очень понравился состав, надо готовить
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Маришик! Просто и очень вкусно, попробуй)))
Нравится
(0)
ответить
хороший салат, люблю его. подача очень красивая
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Танечка! Очень приятно, что салатик тебе понравился!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, чудесный, очень интересный салат! Красота! С удовольствием беру на вооружение! 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Готовь на здоровье! 
Нравится
(0)
ответить
Представила вкус...Очень мне бы понравился!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Светочка, спасибо! Так таки надо готовить!
Нравится
(0)
ответить
Салатик классецкий, фото - бесподобные!!
Нравится
(3)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ленусь, спасибо большое! А можно и просто на хлебушек, перемешав!
Нравится
(0)
ответить
Та шо ж такое???!!! Опять соленые огурцы! Беру весь салат!!!
Нравится
(3)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Олесик, забирай))) У меня много ещё огурчиков!
Нравится
(1)
ответить
Во хвастунишка!!! Но я все-все заберу!!!!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
На здоровье, мне не жалко, Олесь))
Нравится
(0)
ответить
Ренаточка, вкуснейший салатик и очень аппетитные фотографии.
Нравится
(2)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Оксаночка, спасибо, очень приятно)))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат «Федор» из баклажанов на зиму

Рулет с черникой (бисквитный)

Капкейки с голубикой

Цветаевский пирог с персиками

Голубика в сиропе на зиму

Лимонад из арбуза и дыни

Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком

Маринованные лисички с чесноком на зиму

Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале

Маринованные черри на зиму (сладкие)

Салат с красной фасолью и колбасой

Салат из лосося с рисом и яйцом

Меренговый рулет с черникой

Взбитый мёд
Мобильная версия сайта