E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат с куриной печенью и соле

Салат с куриной печенью и солеными огурцами

Сочетание куриной печени с соленым огурцом - очень удачное, да и остальные ингредиенты салата им под стать! Готовим?
Аймкук

Ингредиенты

Печень куриная - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Сыр твердый - 50 г

Соленые огурцы - 100 г

Майонез - 3-4 ст.л.

  • 151 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Несложный в приготовлении салат с куриной печенью и солеными огурцами может стать повседневным салатом, а можно подать его и на праздничный стол. Все ингредиенты салата отлично друг друга дополняют.


Подготовьте продукты. Я для заправки смешиваю в равных пропорциях салатный майонез с нежирной сметаной, чтобы салат получился более диетическим, можно использовать либо только майонез, либо только сметану, на ваше усмотрение.


Прежде всего отварим яйца и морковь до готовности. Печень промоем, очистим от пленок и отварим в подсоленной воде в течение 20 минут. Воду сольем. Печени дадим остыть. Остудим отваренные морковь и яйца.

Ингредиенты для салата с куриной печенью и солеными огурцами


ВАЖНО: я смазываю заправкой в салате каждый второй слой. Поэтому и продукты у меня идут попарно.


Соленые огурцы натрем на терке. Печень куриную также натрем на терке.

Натереть печень и огурцы на терке


На дно салатника выкладываем натертые огурцы, сверху высыпаем печень. Промазываем сверху заправкой.

Положить майонез


Лук репчатый нарежем мелким кубиком, обдадим кипятком, дадим ему 5 минут постоять, сольем воду, остудим. Отварную морковь натрем на терке.

Измельчить лук и морковь


На печень выкладываем лук, затем - морковь, и снова промазываем заправкой.

Положить на морковь майонез


Яйца куриные трем на крупную терку, сыр твердый трем на среднюю терку.

Потереть яйца и сыр на терке


Выкладываем яйца поверх моркови, теперь промазываем яйца заправкой и сверху равномерно распределяем сыр. Отправляем салат с куриной печенкой и солеными огурцами в холодильник на пару часов пропитаться.

Положить слой яиц и сыра


Через несколько часов салат с куриной печенью и солеными огурцами можно украшать и подавать к столу.

Рецепт салата с куриной печенью и солеными огурцами


Приятного аппетита!

Фото салата с куриной печенью и солеными огурцами

Аймкук
Автор рецепта
  • 693

    Рецептов

  • 142

    Подписчиков

  • 258

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Дарья
Делала на день рождения, всем понравился салатик! один косячок - печень нужно прям от души смазать майонезом, иначе суховато. Оставляю себе рецептик
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо большое, рада, что понравился салатик. 
Нравится
(0)
ответить
Вкусный и красивый салатик!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Ренатик!
Нравится
(0)
ответить
Салат сыром не испортишь - украсит любой салат, как внешне, так и вкусом.
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Это точно, Алла! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
А тут я тебя не узнала Красочный салатик!
Нравится
(0)
ответить
не пробовала ! беру на заметку!
Нравится
(0)
ответить
Леночка, представляю, какой нежный и вкусный получается салат!
Нравится
(0)
ответить
Как вкусно, нежно и красиво!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Томочка, благодарю, салатик имеет приятный вкус.
Нравится
(0)
ответить
Лена, очень славный салат!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Людочка, спасибо!!
Нравится
(0)
ответить
Отличный салатик! Финалка весенняя такая!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
И правда, все в зеленых тонах)). Спасибо, Олеся!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Брусничный ликер в домашних условиях

Постное миндальное печенье

Жареный хек с луком на сковороде

Индейка с брокколи в сливочном соусе

Эклер с кракелюром

Салат «Адмирал» с курицей и свеклой

Макароны с фаршем и болгарским перцем

Говядина с кабачками в мультиварке (тушеные)

Расстегаи с минтаем

Салат с киноа, зеленым яблоком, изюмом и миндалем

Вафли из батата

Салат «Садаф»

Рагу с тыквой, кабачками и курицей

Овощное рагу с репой и кабачком

Мобильная версия сайта