E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с печенью и корейской мо

Салат с печенью и корейской морковью

Очень вкусный салат с печенью и корейской морковью можно приготовить для своей семьи к завтраку или ужину. Печень можно использовать любую.
Аймкук

Ингредиенты

Печень - 200 г

Морковь по-корейски - 80 г

Огурцы маринованные - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Петрушка - 0.5 пучка

Майонез - по вкусу

  • 108 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.98

Оцените рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 42 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Очень вкусный салат с печенью и корейской морковью можно приготовить для своей семьи к завтраку или ужину. Печень можно использовать любую, я взяла печень индейки. С говяжьей или свиной печенью вкус салата будет слегка отличаться, но всё равно будет вкусно. Салат также подойдёт и для праздничного стола.


Для приготовления салата с печенью и корейской морковкой подготовить по списку необходимые продукты. Поставить вариться печень и яйца. Печень варить в подсоленной воде 30-40 минут, до мягкости.

Ингредиенты для салата с печенью и корейской морковью


Лук нарезать четверть-кольцами, сложить в миску. Добавить немного соли и сахара, а также столовую ложку уксуса 9%. Лук мариновать, пока не сварится печень.

Порезать лук


Мы тем временем займёмся остальными продуктами. Огурцы нарезать соломкой.

Порезать огурцы


Как только сварились яйца, их нужно остудить, почистить и также нарезать соломкой.

Нарезать яйца


Сложить в миску огурцы, яйца, корейскую морковь и маринованный лук.

Соединить овощи с яйцами


Готовую печень нарезать соломкой. Измельчить петрушку. Добавить в салатник петрушку и печень, посолить и поперчить.

Положить печень, зелень, соль и специи


Смешать все ингредиенты, добавить майонез и ещё раз перемешать.

Положить майонез


Подать салат с печенью и корейской морковью в красивом салатнике. Украсить по своему вкусу.

Фото салата с печенью и корейской морковью


Рецепт салата с печенью и корейской морковью


Приятного аппетита!

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1855

    Рецептов

  • 399

    Подписчиков

  • 638

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Ирина
Эй, вы, повара! Кто готовит печень 30-40 мин?! Печень предварительно вымочить в холодной воде ну, можно ночь, меняя раза 3 воду. Печень варят 10-15 мин. с момента закипания! Тогда печень будет мягкая. А если остудить печень в той же воде, в которой она варилась - печень будет мягкая и сочная! Во время варки - не солить! Посолить, когда вытащите печень на сухое блюдо.  Продолжение рецепта даже не смотрю... 
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ирина, вы можете приготовить по своему методуВ данном варианте печень тоже получается мягкая
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Анжелика, вот, сейчас рецептик просмотрела... А морковь по-корейски где взять? В магазин за ней сбегать? Может тогда и не заморачиваться, а сразу готовый салат приобрести? Возможно, что ваши комментаторы, все, как один, так и поступили... Ни один сам НЕ приготовил!!!   
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ирина, я никогда не покупаю готовую морковь по-корейски, всегда сама делаю заранее, если собираюсь использовать в салате. Это выбор каждого - лень готовить, купите готовую в магазине, но она делается не сложно и вполне можно самому её приготовить))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Анжелика, но в рецепте-то не указано, как приготовить морковь по-корейски!)) А если новичок? Вы столько лет на сайте, для чего? Подписчики нужны? Славы захотелось? Тогда работайте над этим вдвойне! А то так и будете на месте топтаться! Раскрывайте всё полностью, кратко, но чётко! И не копируйте других. Всё только своё и от себя, начиная с составления вступления. Очень сырой материал! Успехов в творчестве!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ирина, не пойму, вы хотите приготовить блюдо или просто вам нечем заняться и вы ищете недостатки? В салате используется морковь по-корейски, а какую вы возьмёте это ваш выбор - магазинную или приготовите сами. В интернете и на нашем сайте есть рецепты, ищите и готовьте Про слАву насмешили)))))
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитно, Анжелочка!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Благодарю Галочка!
Нравится
(0)
ответить
Очень вкусно, 100%!!!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Алёнка!
Нравится
(0)
ответить
Анжела, согласна я на такой салатик к тебе в гости нагрянуть.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Милости прошу Людочка! Всегда рада гостям!
Нравится
(0)
ответить
Вкусный салатик, я бы попробовала)
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Светик! Угощаю!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сладкие оладьи из кабачков на кефире (пышные)

Торт из засохших пряников без выпечки

Пирог из слоеного теста со смородиной

Маринованная ботва свеклы

Кабачковый торт с грибами и сыром

Пирог с ревенем и яблоками

Маринованные маслята с лимонной кислотой на зиму

Торт с абрикосовым вареньем

Пастила из Антоновки без сахара

Чорсу ханум

Салат из кабачков с чесноком и зеленью

Компот из ирги и вишни на зиму

Дрожжевой пирог с капустой и яйцом (в начинке)

Простой пирог с крыжовником

Мобильная версия сайта