E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеный шпинат

    Тушеный шпинат

    Простая, вкусная и быстрая в приготовлении закуска из свежего шпината, тушенного в ароматном масле с чесноком и цедрой лимона.

    Ингредиенты

    Шпинат - 280 г

    Чеснок – 3 зубчика

    Лимон – 0.5 шт.

    Оливковое масло – 1-1.5 ст.л.

    Сливочное масло – 10-15 г

    Соль – по вкусу

    Молотый черный перец – по вкусу

    Семена кунжута – 1-2 ч.л. (по желанию)

    • 91 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    Тушеный шпинат с чесноком, кунжутом и цедрой лимона – простое, полезное и очень аппетитное блюдо, которое можно приготовить и подать к столу за 15 минут. Несмотря на свою легкость и растительный состав, блюдо получается довольно питательным и сытным и может послужить не только в качестве гарнира или закуски, но и самостоятельного перекуса или варианта позднего ужина. Попробуйте!


    Подготовьте ингредиенты.


    Ополосните листья шпината в холодной воде, обсушите и удалите стебли. Нарежьте пластинками зубчики чеснока. Натрите на крупной терке цедру лимона.


    В сухую холодную сковороду отмерьте 1-1.5 ст.л. оливкового масла. Добавьте пластинки чеснока и цедру лимона. На небольшом огне доведите масло до тихого кипения и прогрейте 7-10 минут, пока чеснок и цедра не приобретут золотистый оттенок и не ароматизируют масло.


    Добавьте в сковороду сливочное масло. Прогрейте все еще 15-20 секунд, для того чтобы масло растаяло.


    Добавьте листья шпината, щепотку соли и молотого черного перца. Прикройте сковороду крышкой и, периодически помешивая, потомите шпинат 1.5- 2 минуты, пока листья не станут мягкими.


    Выключив огонь, попробуйте блюдо и добавьте по вкусу немного лимонного сока и при необходимости еще соли и перца. По желанию, присыпьте шпинат семенами кунжута и сразу же подавайте к столу.


    Тушеный шпинат готов. Приятного аппетита!


    Тушеный шпинат, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Тосты с оливковой пастой и сыром фета
    Конфеты из детской смеси
    Компот из яблок и груш
    Цветочный чай (ромашка, акация, мята)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Желе из клубники с агар-агаром
    Кисель из красной смородины
    Сухарики с сыром в духовке
    Салат с морковью и огурцом (по-корейски)
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пасхальная грудка из яиц и молока
    Тартинки с тмином к пиву
    Манджа
    Gaji-namul или баклажаны по-корейски
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп «Сен-Жермен» (гороховый)
    Мраморная говядина в духовке
    Запеканка из минтая с картошкой в духовке
    Теплый салат с пастой орзо и сыром
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хек с луком и морковью в духовке
    Сифудо тяхан с морепродуктами
    Лемонема в фольге в духовке
    Цветная капуста в кефирном кляре

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Лана
    Очень люблю такой шпинат, корейцы часто его подают к своим блюдам.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Лана, да, получается очень вкусно и  на удивление сытно, как для зеленухи  у меня даже муж-мясоед к нему проникся, а это дорогого стоит
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта