Кисель из красной смородины

Кисель - это очень вкусный и полезный напиток, который, в наше время, незаслуженно забыт. Приготовить его можно из любых ягод или фруктов. Но именно из красной смородины он получается наиболее вкусным, с легкой кислинкой. Попробуйте!

Ингредиенты

Красная смородина - 350 г

Вода - 1 л (+150 мл для крахмала)

Сахар - 150 г

Крахмал - 3 ст. л.

58 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 0.13
Ж: 0.04
У: 14.26

Фото готового блюда

Юлия М.автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 17 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте всё необходимое для приготовления киселя из красной смородины. Ягоды выбирайте наиболее красные и спелые.

Ягоды красной смородины отделите от веточек, удалите листики и помойте. Поместите ягоды в кастрюлю, в которой будете варить кисель. Немного разомните их толкушкой, чтобы они пустили сок.

Добавьте в кастрюлю сахар. Его количество можете немного поменять на свой вкус.

Залейте ягоды водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, проварите 2-3 минуты и снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте настояться минут на 20-30.

Процедите напиток через мелкое сито.

В отдельном стакане размешайте крахмал в холодной воде.

Процеженный напиток перелейте назад в кастрюлю и снова доведите до кипения. В кипящий напиток тонкой струйкой вливайте крахмал и сразу перемешивайте.

Проварите кисель 2-3 минуты. При этом он станет немного гуще. Готовый кисель немного остудите и угощайтесь.

Кисель из красной смородины готов! Он вкусный в теплом и в холодном виде.

Приятного угощения!

Полезные подборки и рецепты ...

Кисель

Подборка рецептов

Кисель из яблок с крахмалом (из свежих)

Подборка рецептов

Кисель из замороженной черники

Кисель из замороженной клубники

Свекольный кисель

Кисель из кукурузного крахмала

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Компот из вяленых вишни и клюквы

Репа с тимьяном в духовке

Рисовая каша на сухом молоке

Лапша с ореховым соусом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Спасибо за рецепт! Но сахара у Вас указано прям очень много, положила столько на 2 литра воды и то слишком сладко)

ответить

Галина

Спасибо за рецепт! Все отлично, сахар положила по вкусу.

ответить

Николай

Все понятно, вкусно, спасибо🏆

ответить

Людмила

ОЧЕНЬ ВКУСНО 👏🏻

Фото

ответить

Юлия2019 Автор рецепта

Людмила, готовьте на здоровье! 🏆

ответить

Мясо с вишней в духовке	Квашеная капуста с фенхелем	Ригатони карбонара	Запеканка с макаронами и творогом в аэрогриле	Пирожки с грибной икрой	Карп с овощами в аэрогриле	Салат с зеленым творогом
Тыквенный суп с пастой Том Ям	Фрикадельки с кускусом (в одной сковороде)	Печенье без молока и масла	Запеканка из макарон с фаршем в аэрогриле	Шакшука с тыквой	Намазка с икрой минтая	Суп «Минестроне» с курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кисель из красной смородины

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты