E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!

Кисель

Кисель - истинно русский десерт, по консистенции что-то среднее между желе и напитком. Свое название он получил от деревенской версии - овсяного киселя. Со временем, когда в Россию был завезен картофель и получил распространение крахмал, кисели стали готовить из фруктов и ягод. В этой теме наши кулинары делятся рецептами домашних киселей с фотографиями и пошаговыми инструкциями.


Это интересно:

Седьмая вода на киселе (значение)

Кисель - польза и вред

Видео рецепты подборки

Кисель из слив
Кисель из замороженной вишни
Малиновый кисель

Как варить кисель?

Сортировка рецептов

Основной инструмент

Сложность

Тип питания

Видео версия

Упорядочить по

+ видео рецепт

Ингредиенты

Слива – 700 г

Корица – 1 палочка

Лимон – 0.5 шт. (кожура)

Вода – 1.5 литра

Соль – 1 щепотка

Крахмал кукурузный – 3 ст.л.

Сахар – по вкусу

  • 6
  • 46
  • Ингредиенты
Готовим густой, ароматный и сладкий сливовый кисель с корицей и цедрой лимона.

Ингредиенты

Черника - 200 г

Сахар - 60 г

Лимонная кислота - 2 щепотки

Крахмал кукурузный - 3 ст.л.

Горячая вода - 0,6 л

Холодная вода - 50 мл

  • 6
  • 62
  • Ингредиенты
Черничный кисель - тягучий и красочный напиток, который не только вкусен, но и очень полезен!

Ингредиенты

Жимолость - 180 г

Сахар - 5 ст.л.

Вода - 1 л

Крахмал картофельный - 35 г

  • 2
  • 41
  • Ингредиенты
Вкусный и полезный кисель из жимолости с нежным ягодным ароматом и насыщенным цветом.

Ингредиенты

Бородинский хлеб – 5 ломтиков

Сахар – 2 ст. л.

Вода кипячёная – 700 мл

Дрожжи сухие - 0,5 ч.л.

  • 2
  • 34
  • Ингредиенты
Простой и полезный домашний напиток. Хорош для окрошки и ботвиньи.
+ видео рецепт

Ингредиенты

Вишня замороженная – 350 г

Холодная питьевая вода – 1 л

Сахар – 180-220 г (по вкусу)

Крахмал картофельный – 60 г

  • 64
  • Ингредиенты
Густой вишневый кисель из замороженной вишни и крахмала - ароматный и вкусный напиток, который готовится всего за 15 минут.

Ингредиенты

Ягоды - 400 г

Крахмал кукурузный - 6 ст.л. без верха

Вода - 1 л

Сахар - 5 ст.л.

  • 9
  • 74
  • Ингредиенты
Кисель из кукурузного крахмала - густой ароматный напиток, который у вас получится не хуже, чем в детском саду или в школе.

Ингредиенты

Молоко любой жирности - 400 мл

Крахмал картофельный - 1,5 ст.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

  • 10
  • 112
  • Ингредиенты
Молочный кисель из картофельного крахмала - тягучий и вкусный напиток, который легко готовится в домашних условиях.

Ингредиенты

Компот - 1,5 л

Крахмал картофельный - 3,5 ст.л.

Сахар - по желанию

  • 104
  • Ингредиенты
Кисель из крахмала и компота - идеальный напиток на десерт в обед или на ужин. Компот можно использовать любой.

Ингредиенты

Смородина черная - 1 стакан

Сахар - 3 ст.л.

Крахмал картофельный - 3 ст.л.

Вода - 1-1,5 л

  • 21
  • 41
  • Ингредиенты
Очень полезный напиток с изумительным ягодным вкусом черной смородины.

Ингредиенты

Клубника - 200 г

Сахар - 50 г

Кукурузный крахмал - 30 г

Вода - 1 л

  • 6
  • 136
  • Ингредиенты
Простейший клубничный кисель с кукурузным крахмалом. Отличное "третье" блюдо...
+ видео рецепт

Ингредиенты

Вода – 900 мл

Малина – 400 г

Сахар – 200 г

Крахмал – 60 г

Холодная кипяченая вода – 100 мл

  • 10
  • 66
  • Ингредиенты
Кисель из малины - напиток и десерт в одном флаконе. Простое, вкусное и приятно освежающее лакомство из четырех ингредиентов.

Ингредиенты

Облепиха - 0,5 кг

Вода - 1-1,2 л

Сахарный песок - 0,5 ст.

Крахмал - 5 ст.л.

  • 9
  • 58
  • Ингредиенты
Яркий и полезный напиток, укрепляющий иммунитет и поднимающий настроение! Настоятельно рекомендую попробовать!

Ингредиенты

Кизил - 125 г

Сахар - 125 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л.

Вода - 1 литр

  • 6
  • 57
  • Ингредиенты
Кизил – это невероятно целебные ягоды, из которых готовят компот, кисель, варенье, желе и много других вкусностей. Эта ягода богата ...

Ингредиенты

Молоко - 400 мл

Сахар - 4 ст.л.

Крахмал картофельный - 1,5 ст.л.

Ванильный сахар - 1 пакетик

Конфитюр или густой джем (у меня вишнёвый)

  • 3
  • 156
  • Ингредиенты
Мой ребёнок очень любит кисель. Я часто готовлю фруктовый, ягодный, кисель из варенья и т.д. Вот решила приготовить молочный кисель ...

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 100 г

Вода - 300 мл

Мед липовый - 50 г

  • 6
  • 107
  • Ингредиенты
Суперполезный кисель из овсяных хлопьев с липовым мёдом - отличное блюдо для постного завтрака или ужина. Подходит для диетического питания.

Ингредиенты

Ревень - 300 г

Сахар - 100 г

Крахмал - 2 ст.л.

  • 16
  • 121
  • Ингредиенты
Предлагаю вашему внимаю чудесный освежающий напиток - кисель из ревеня. Это замечательное растение обладает свойством улучшать работу ЖКТ, сердечной мышцы. ...

Ингредиенты

Апельсин - 1 шт.

Лимон - 1 шт.

Сахарный песок - 5 ст.л.

Крахмал - 2 ст.л.

Вода - 750 мл

  • 1
  • 24
  • Ингредиенты
Кисель - очень вкусный напиток, да к тому же еще и полезный, ведь недаром его подают в детских садах и ...

Ингредиенты

Варенье - 250 грамм;

Вода - 1 литр;

Лимонная кислота - по вкусу;

Крахмал картофельный - 3 ст.л.

  • 73
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить вкусный кисель из варенья. Думаю, у каждого из нас в кладовке найдется баночка сладкого варенья. Кисель очень полезный ...

Ингредиенты

Хлопья "Геркулес" - 6 ст. ложек;

Вода - 200-250 мл;

Сахар - 1-5 ч. ложек по вкусу;

Сладкий сироп - для подачи.

  • 2
  • 58
  • Ингредиенты
Среди разных рецептов киселя из геркулеса мне припомнилась рецептура №954 "Кисель белорусский" из сборника технологических карт предприятий общепита.  Приготовила, ...

Ингредиенты

Вишня свежая - 300 грамм;

Сахар - 150 грамм;

Вода - 1.2 литра;

Крахмал картофельный - 3 ст.л.

  • 1
  • 55
  • Ингредиенты
Готовим ароматный вишневый кисель. Сначала готовится отвар на вишневых косточках, затем добавляется вишня. Вишню мы практически мы не варим, доводим ...

Ингредиенты

Клубника свежая - 400 грамм;

Вода - 1 литр;

Вода кипяченная охлажденная - 1 стакан;

Крахмал картофельный - 5 ч.л;

Сахар - 100 грамм.

  • 5
  • 69
  • Ингредиенты
Кисель очень полезный напиток, а также питательный и калорийный из-за содержания в нём крахмала. Кисель можно приготовить различной консистенции. По ...

Ингредиенты

Льняная мука - 1-1,5 ст. ложка;

Вода - 0,5 литра;

Сахар, мед или сироп - по вкусу.

  • 3
  • 90
  • Ингредиенты
Вкусный и очень полезный кисель на основе льняной муки. Такое блюдо особенно актуально о время Поста.

Ингредиенты

Тыква - 200 граммов.

Апельсин (крупный) - 2 шт.

Крахмал - 1 ст. ложка.

Сахар или мед по вкусу.

Корица по вкусу.

  • 4
  • 53
  • Ингредиенты
Что это-напиток или десерт? Решать Вам. Этот простой и вкусный кисель придется по вкусу как взрослым, так и детям. А ...

Ингредиенты

Крахмал картофельный – 1 -4 ст. л.

Вода – 1 литр

Сахар – 0,25 - 0,5 стакана

Ягоды (фрукты) – 200 г

  • 3
  • 60
  • Ингредиенты
Кисель, исконно русский напиток. Раньше его готовили очень густым. В основе киселя были ржаные, пшеничные, овсяные отвары. Сейчас для его ...

Ингредиенты

Молоко - 0,5 литра;

Вода - 50 мл (необязательно);

Мёд - 1-2 ст. ложки;

Крахмал - 2-4 ч. ложки;

Изюм - 2-3 ст. ложки;

Сахар - по вкусу.

  • 2
  • 316
  • Ингредиенты
Молочный кисель с изюмом и мёдом подают горячим. Он отлично может заменить, а кому-то и дополнить, завтрак. Сытный, вкусный и ...

Ингредиенты

Клюква – 300 г

Вода – 2,5 л

Крахмал картофельный – 4-8 ст.л.

Лимон – 1/2 шт.

Сахар – 0,5-1 стакан

  • 3
  • 60
  • Ингредиенты
Вкусный и невероятно полезный кисель из клюквы с крахмалом готовится легко и просто.

Ингредиенты

Красная смородина – 200 г

Черная смородина – 100 г

Вода – 2 литра

Крахмал картофельный – 4-8 ст.л.

Сахар – 1 стакан

  • 3
  • 60
  • Ингредиенты
Рецепт простого полезного киселя из крахмала и замороженных ягод (красной и чёрной смородины). Здесь используется картофельный крахмал.

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 2/3 стакана

Вода - 0,5 л

Хлеб ржаной - 1 ломоть

  • 2
  • 60
  • Ингредиенты
Овсяный кисель очень полезен для здоровья, в частности для повышения иммунитета и похудания. Готовят его разными способами. Предлагаю один из ...
Мобильная версия сайта