Гречневый кисель

О том, что гречка - это полезнейшая крупа, сказано немало. Обычно гречневая крупа используется для приготовления каш, супов, котлет, пудингов, запеканок, выпечки. Кроме всех этих привычных нам полезных блюд, из гречки можно сварить кисель. Рецепт простой - вода, гречневая крупа и чуть-чуть растительного масла, в идеале, оливкового. Для сладости можно добавить мед, сироп топинамбура, агавы. Я положила в кисель финики. Кроме сладости, финики добавляют особую вкусовую нотку.

Ингредиенты

Крупа гречневая - 3 ст.л.

Вода - 800 мл

Финики - 5 шт.

Растительное масло - 1 ч.л.

44 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 1.14
Ж: 0.83
У: 8.4

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления гречневого киселя.

Гречневую крупу насыпьте в стакан блендера.

Измельчите крупу до состояния муки.

Всыпьте гречневую муку в стакан, залейте холодной водой (100-150 мл) и перемешайте.

Влейте в сотейник воду (600-700 мл) и доведите ее до кипения. Влейте разведенную гречневую муку и сразу перемешайте, чтобы не образовались комочки.

Финики заранее вымойте, удалите из них косточки и разрежьте на мелкие кусочки.

Добавьте финики в кипящий кисель, влейте ложку растительного масла.

Проварите кисель на среднем огне 5-10 минут до загустения и снимите с плиты. Гречневый кисель готов. Для получения однородной консистенции пробейте кисель погружным блендером.

Немного остудите кисель и пора пробовать.

Вкус интересный. Гречка и финики, на мой взгляд, хорошо дополняют друг друга по вкусу.

А то, что гречневый кисель полезный - это без сомнения. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Для приготовления гречневого киселя можно использовать не только обжаренную коричневую гречку, но и зеленую.

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Кисель из яблок с крахмалом (из свежих)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Малиновый чай

Крамбл с овсяными хлопьями и яблоком на сковороде

Запеченные персики

Хлеб без дрожжей и без закваски

Десерты

Коллекция рецептов

Сырники из творога в микроволновке

Коливо из ячневой крупы с маком

Тарталетки с клубникой

Трюфели «Тирамису»

Постные десерты

Коллекция рецептов

Тыква с медом в духовке в фольге

Конфеты сыроедческие

Тыквенный смузи с финиками

Гранатовый мармелад

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Элла

Отличный рецепт! Сегодня же приготовлю! Благодарю!!!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Элла, готовьте с удовольствием)

ответить

Виола

Так вкусно и полезно. А остывший кисель ведь тоже хорош?

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Виола, в остывшем даже сильнее чувствуется вкус

ответить

Матильда

То, что нужно для послепраздников:laughing::bestofthebest:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Матильда, :bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Курица бань-бань	Токпокки в сливочном соусе	Помидоры по-армянски	Салат из редиски на зиму в банках	Маринованные овощи сувид (су-вид)	ПП пирожки с мясом	Перловка с базиликом и томатами
Карамелизованные абрикосы	Янтык из лаваша	Компот из крыжовника с апельсином и мятой на зиму	Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»	Чиабатта с фаршем и сыром на мангале	Шоколад из кэроба в домашних условиях	Компот из груш и клубники

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречневый кисель

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты