Кисель из сушеных яблок

Обычно для приготовления киселя используются свежие ягоды и фрукты, но и из сухофруктов можно тоже сварить ароматный, насыщенный, как по цвету, так и по вкусу, кисель.

Ингредиенты

Сушеные яблоки - 50 г

Сахар - 4 ст.л.

Картофельный крахмал - 2 ст.л.

Вода - 1,5 л

41 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 0.07
У: 10.35

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для киселя из сушеных яблок. Если у вас покупные сухофрукты, то тщательно промойте их, меняя воду несколько раз. У меня свои сушеные яблоки, поэтому перед варкой я их просто ополоснула холодной водой.

Положите сушеные яблоки в небольшую кастрюльку или сотейник и залейте холодной водой. Поставьте сотейник на огонь.

После того как вода закипит, сделайте огонь минимальным и варите яблоки 15-20 минут.

Процедите яблочный отвар через сито. Яблоки больше не понадобятся.

Всыпьте в яблочный отвар сахар по вкусу, в зависимости от сладости яблок.

Картофельный крахмал залейте холодной кипяченой водой и размешайте.

Верните сотейник на огонь, доведите отвар до кипения и влейте разведенный крахмал. При этом сразу же размешивайте кисель, чтобы не образовались комочки.

Помешивая, доведите кисель до кипения, проварите 1 минуту и снимите с огня. Кисель из сушеных яблок готов.

Яблочный кисель охладите и пора пробовать.

Вкус киселя из сушеных яблок довольно насыщенный, в отличие от киселя из свежих яблок. Вкусный, в меру сладкий.

Дополнения к рецепту

К сушеным яблокам можно добавить изюм, курагу, груши.

Полезные подборки и рецепты ...

Кисель

Подборка рецептов

Молочный кисель из картофельного крахмала

Овсяный кисель с яблоками (монастырский)

Кисель из черешни

Кисель из облепихи

Кисель из крахмала

Подборка рецептов

Кисель из замороженной черники

Морковный кисель

Молочный кисель с изюмом

Кисель из калины

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Паста со спаржей

Перловая каша в мультиварке-скороварке

Ржаной хлеб на кефире без дрожжей

Салат со свеклой и творогом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Прелесть какая! Люблю кисели:bestofthebest:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Матильда, спасибо:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Грибы с зеленью и чесноком	Яичница с вином	Рваная телятина в духовке	Творожные бейглы в духовке	Салат «Фруктовая фантазия»	Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)	Желе из крыжовника и малины на зиму
Утиная грудка с тыквой в духовке	Омлет с творогом на водяной бане	Паштет из шкварок	Паштет из ветчины	Тыквенно-томатный соус	Трубочки на кефире	Ханум с курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное