E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМакароны
Паста со спаржей

Паста со спаржей

Приготовить вкусные макароны со спаржей можно буквально за полчаса. Предлагаю попробовать базовую вариацию, которую затем можно разнообразить другими овощами, грибами, соусом. Спаржа - нежный продукт, и не нужно ее подвергать тепловой обработке длительное время. Достаточно всего лишь бланшировать и немного обжарить. Тогда она останется немного плотной и чуть хрустящей.

Ингредиенты

Паста - 80 г

Спаржа - 100 г

Сыр твердый - 50 г

Соль - по вкусу

Специи - по желанию

Масло для жарки - 15 мл

  • 247 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов


Процесс приготовления

Возьмите все ингредиенты для приготовления пасты со спаржей. Забросьте макароны в кипящую соленую воду и сварите до состояния al dente. Слейте воду.


Спаржу нужно промыть и обломать стебли.


Затем спаржу нужно бланшировать минуты 3 в кипящей подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.


Раскалите в сковороде растительное масло. Отправьте в емкость макароны и спаржу. Помешивая, обжарьте пару минут на тихом огне.


Тертый твердый сыр пересыпьте в сковороду. Еще раз аккуратно все перемешайте и оставьте под крышкой на 5 минут, выключив огонь.


Готовое блюдо подавайте сразу, пока не остыло. Для дополнительного аромата можно присыпать рубленой зеленью или сушеными травами.


Также порцию пасты со спаржей можно сервировать свежими овощами. Приятного аппетита!


Паста со спаржей, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Пасту можно взять любую, среднего размера.
  • Сыр можно подобрать на свой вкус (пресный или соленый, с добавками).

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Стейки карпа на мангале

Царский кулич

Скрэмбл с креветками

Купаты на мангале

Царский заварной кулич

Пышные вареники на кефире с творогом на пару

Горбуша в соевом соусе в духовке

Страпацада

Филе скумбрии на мангале

Свекольная намазка на хлеб

Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками

Оладьи из авокадо

Биточки по-французски

Настойка из черноплодной рябины на спирту
Мобильная версия сайта