E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда без мяса
Жареные лисички с чесноком

Жареные лисички с чесноком

В сезон лесных грибов одним из самых популярных блюд запросто могут быть жареные лисички с чесноком. Эти простые, но невероятно ароматные и вкусные грибы не нуждаются в предварительной обработке, а значит, жарить их можно так же просто и быстро, как и искусственно выращенные шампиньоны. Подавать жареные лисички можно и как закуску, и как дополнение к основному блюду, и даже как гарнир к любому мясному блюду.

Ингредиенты

Лисички - 300 г

Лук репчатый - 50 г

Чеснок - 3 зубчика

Укроп - несколько веточек

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

  • 28 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Для жарки лисичек с чесноком вам понадобятся следующие продукты. Лисички промойте под проточной водой в дуршлаге, чтобы смыть песок и остатки земли.


Выложите грибы в большое количество воды, весь мусор в виде листьев, веточек и т.п. всплывет на поверхность и его легко будет собрать. Слейте всю воду, а грибы обсушите.


Влейте в сковороду постное рафинированное масло, обжарьте на нем нарезанный полукольцами репчатый лук до мягкости.


Добавьте лисички. Если грибы крупные, то их лучше разрезать пополам. Обжарьте на умеренном огне минут 10 до красивой и румяной корочки.


Теперь нужно измельчить зубчики чеснока и веточки укропа, очень мелко. Всыпьте их в сковороду, добавьте соль и перец по вкусу. Кстати, также можно добавить немного лимонного сока. Перемешайте все хорошенько, выключите плиту. Оставьте жареные лисички под крышкой минут на 10. За это время они впитают все ароматы укропа и чеснока.


Жареные лисички с чесноком готовы, можно подавать к столу. Это может быть классная закуска с ломтиком хлеба, можно подать такие лисички с отварным картофелем или спагетти, это также отличный гарнир к любому мясу, в общем - решать вам.


Приятного.


Жареные лисички с чесноком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Я как раз заморозила свежие лисички. Надо приготовить!
Нравится
(0)
ответить
С картошечкой бы и употребила
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта