E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукБлюда без мяса
Жареные сыроежки

Жареные сыроежки с луком

Сыроежки в мою бытность никогда у нас не считались сколько-нибудь ценным грибом, который можно использовать в пищу. Сыроежка? Да это же бросовый гриб - и не донесешь-не довезешь их, все перемнутся-искрошатся обязательно! Так примерно все рассуждают. А между тем, сыроежки - вполне себе ничего грибочки, вкусненькими получаются и жареные, и со сметанкой тушенные, да и супец из сыроежек отменный!

Ингредиенты

Сыроежки - 400 г

Соль - 5 г

Масло сливочное - 20 г

Масло подсолнечное - 20 г

Лук репчатый - 1 шт.

  • 82 кКал
  • 30 мин.
  • 20 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 32 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Ну что, разбираемся, как жарить сыроежки на сковороде? Возьмем продукты по списку.


Сыроежки нужно хорошо промыть и очистить от лесного мусора и земли.


Потом я советую их отварить - и лишнее все в отваре останется, и нарезать их станет проще - они перестанут крошиться.


Отварим их минут 10-15, откинем на дуршлаг, а тем временем поджарим на подсолнечном масле лучок.


Порежем отваренные сыроежки полосками, кубиками - как вам хочется.


И добавим на сковородочку к лучку, слегка обжарим до испарения влаги.


Заправим сливочным маслицем, дадим ему растопиться.


Чуток подрумяним сыроежки - и на стол!


Отменные жареные сыроежки готовы! Подавайте их с картошечкой в любом виде - закуска, от которой никто еще не отказывался! Вот вам и бросовый гриб!


Приятного аппетита!


Жареные сыроежки с луком — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Сыроежки лучше предварительно отварить, а потом использовать как угодно - они перестанут крошиться.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Свинина с луком и помидорами в духовке

Лепешка Роти Парата (Паратха)

Паровые котлеты из куриного фарша в мультиварке

Котлеты из куриного фарша в мультиварке

Салат «Фантазия» с морской капустой

Салат из репы на зиму

Жареная курица с камамбером

Маринованная репа на зиму

Чай с куркумой

Салат «Пражский» с болгарским перцем и говядиной

Котлеты из индейки, курицы и свинины

Жареные яблоки на сливочном масле (на сковороде)

Курица в соусе бешамель с грибами

Тефтели из индейки на пару в мультиварке
Мобильная версия сайта