Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки безалкогольные →
    Кисель из калины

    Кисель из калины

    Ягоды калины принято держать на кустах до заморозков — подернутые зимним холодком, грозди теряют резкую горечь и приобретают приятную терпкую ноту. Богатый состав калины давно известен, популярен среди сторонников народной медицины, вегетарианства и здорового образа жизни.

    Ингредиенты

    Калина - 150-200 г

    Вода - 1000 мл

    Сахар - 50-100 г

    Крахмал - 2 ст.л.

    Выход: 1 л
    • 40 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelleавтор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 22 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед приготовлением киселя из калины удалите незрелые, сухие и подгнившие ягоды. Крахмал подходит любой разновидности.


    Промойте, уберите веточки.


    Разомните калину, чтобы выделить побольше сока.


    Залейте крутым кипятком, примерно 900 мл. Доведите повторно до кипения и проварите 5-7 минут.


    Жидкость процедите, удалите жмых. Добавьте сахар, снова прокипятите.


    В оставшихся 100 мл воды (холодной) разведите крахмал. Непрерывно мешайте по кругу красную жидкость в кастрюле и вливайте мутный крахмальный состав.


    Однородный калиновый кисель заварится/загустеет очень быстро — дайте ему закипеть и сразу снимайте с огня.


    Подавайте кисель из калины теплым или остуженным.


    Приятного аппетита!


    Кисель из калины, рецепт с фото

    Другие рецепты напитков из калины:

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Скумбрия в чайной заварке
    Салат «Морская звезда» с креветками и кальмарами
    Компот из сушеной хурмы
    Маринованная капуста с яблоками и сладким перцем
    Картофельные рогалики в аэрогриле
    Запеканка из макарон и курицы в аэрогриле
    Какао на кокосовом молоке

    Мини-чизкейки с карамельной грушей
    Сычуаньский салат «3 соломки»
    Чипсы из кабачков в электросушилке (дегидраторе)
    Вишневый «Белый русский» (коктейль)
    Карп в сметане в аэрогриле
    Филе индейки с овощами и грибами
    Суп из утки в мультиварке
    Мобильная версия сайта