Кисель из черешни

Кисель - напиток достаточно универсальный, его актуально готовить как летом, так и зимой. Летом я предпочитаю пить холодный кисель, а зимой - тёплый. Густоту и сладость напитка всегда можно отрегулировать по своему вкусу. В моём рецепте - кисель средней густоты. Если вам надо более жидкая консистенция, то добавьте вполовину меньше крахмала. Количество сахара сладкоежкам следует увеличить.

Ингредиенты

Черешня - 300 г

Сахар - 180 г

Крахмал кукурузный - 4 ст.л.

Вода - 2 л

49 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 30 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления киселя из черешни с крахмалом понадобятся следующие ингредиенты.

Черешню залить водой, добавив щепотку соли, чтобы из неё выползли мелкие червячки. Если вы не планируете оставлять в киселе ягоды, а будете его процеживать, то этот и следующий шаг пропускаем.

Удалить из черешни косточки, разрезая ягоды пополам.

В кастрюле вскипятить 1.5 л воды, опустить в неё черешню и всыпать сахар, довести до кипения.

В оставшихся 500 мл холодной воды размешать крахмал до однородной субстанции.

Тонкой струйкой влить в кастрюлю крахмальную воду, помешивать ложкой, чтобы не было комочков.

Помешивая, довести кисель до кипения и снять с огня. Дать остыть.

Разлить кисель из черешни в стаканы и наслаждаться вкусным напитком.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

В черешне не содержится кислоты, поэтому если хотите получить кисель с кислинкой - добавьте пару щепоток лимонной кислоты.

Полезные подборки и рецепты ...

Кисель из крахмала

Подборка рецептов

Кисель из сушеных яблок

Вишневый кисель

Кисель из жимолости

Кисель из черноплодной рябины

Кисель

Подборка рецептов

Кисель из замороженной клубники

Морковный кисель

Цитрусовый кисель

Вишневый кисель

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Шоколадно-банановый крем

Картофель Шато

Суп с капустой и чечевицей

Гриссини без дрожжей

Десерты

Коллекция рецептов

Торт «Зебра» на сметане (простой рецепт)

Панна-котта ПП (диетическая панакота)

Абрикосовый крамбл

Хворост из жидкого теста

Постные десерты

Коллекция рецептов

Яблоки, запеченные с апельсинами

Фруктовый сорбет

Цукаты из черешни

Варенье из кумквата

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Красивый получился напиток! В семье я одна люблю кисели, поэтому редко варю(((

ответить

Анжелика Автор рецепта

Я тоже, Олесик, варю их редко, потому что мы с дочкой только пьём))

ответить

Доминика

Анжелика, ну хоть вдвоём!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кисель из черешни

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты