Филе палтуса на сковороде

Иногда хочется приготовить что-то нежное, малокалорийное и полезное. Вот это как раз такой рецепт полезного питания. Приготовленное на сковороде филе палтуса с овощами можно дать и ребенку, потому что рыба не жарится, а тушится.

Ингредиенты

Палтус - 500 г

Лук репчатый - 150 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Помидор - 1 крупный или 2 поменьше

Растительное масло - 2 ст.л.

Лимонный сок - опционно

Соль, ч.м. перец - по вкусу

Зелень - для подачи

102 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления филе палтуса на сковороде нам понадобятся следующие продукты.

Филе палтуса нарежьте кусочками, посолите и слегка поперчите. Если еда предназначена детям, то можете не перчить ее. Оставьте рыбу на несколько минут или даже часов промариноваться и просолиться.

Подготовьте крупно нарезанный лук и рубленый чеснок.

Нарежьте помидоры кубиками. Если не любите, то можете снять кожицу, я ее не снимала.

В сковороде разогрейте немного масла и добавьте репчатый лук вместе с чесноком. Содержимое сковороды слегка обжарьте на малом огне при постоянном помешивании, чтобы лук стал мягким. Если любите, то посыпьте лук специями для рыбы.

Затем выложите кусочки палтуса прямо на лук с чесноком. Увеличьте огонь, потому что рыба даст сок.

Сразу же посыпьте ее рублеными помидорами. Готовьте филе палтуса с овощами на сковороде еще 10-15 минут, в зависимости от толщины кусочков, на хорошем огне. Если жидкости мало, то можно накрыть рыбу крышкой. Нужно, чтобы лишняя жидкость выпарилась, а рыба побелела равномерно и приготовилась. Готового палтуса полейте лимонным соком.

Подавайте тушеное филе палтуса и овощи со свежей зеленью. Также можно сочетать эту рыбку с любыми салатами и гарнирами - пюре, рисом, крупами.

Приятного!

Филе палтуса на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная рыба с овощами

Подборка рецептов

Хек тушеный в мультиварке

Храйме

Филе черноморской акулы с овощами

Хек тушеный с морковью и луком

Рыба тушеная

Подборка рецептов

Тушеная плотва с чесноком

Скумбрия в томате

Тушеная рыба с картошкой

Мойва в мультиварке

Блюда из рыбного филе

Подборка рецептов

Сом с картошкой в духовке

Котлеты из трески для детей

Филе минтая с овощами в духовке

Палтус под хрустящей корочкой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Ёжики с картошкой в духовке

Перец, фаршированный мясом и рисом, на сковороде

Котлеты «Медвежья лапа»

Кнедлики Чешские

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Польпетте в сливочно-сырном соусе

Томатная подлива из курицы

Овощи с грибами в фольге в духовке с травами и чесноком

Морской окунь на электрогриле

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Оксана

Очень вкусно!

ответить

Матильда

Блюдо как раз для меня))))):bestofthebest:

ответить

Алена Прика

Ой, как я по рыбке соскучилась:smiletongue::catwithhearts:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Датский пирог (кокосовый)	Ферментированный чай из листьев мелиссы	Хлеб на сыворотке на закваске	Бигус в афганском казане	Овсяное печенье с тыквенным пюре	Суп из цветной капусты с креветками	Яблочно-ореховый тарт
Лазанья с сосисками	Рататуй с фаршем и картошкой	Классический рассольник на зиму с перловкой (в банках)	Пончики на молоке в мультипекаре	Корн-доги в мультипекаре	Трайфлы «Баунти» (кокосовые)	Цветная капуста с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Филе палтуса на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты