Готовится хек в мультиварке на луковой подушке под слоем моркови и томатов. Хек тушеный с овощами в мультиварке получается сочным и вкусным. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, температурный режим функции “Рагу/Тушение” составляет 80-95*с.
Для приготовления нам понадобятся хек, сок лимона, морковь, лук репчатый, помидоры, масло растительное, соль и приправа для рыбы.
Рыбу чистим, отрезаем плавники и удаляем внутренности. Тушку хека промываем.
Нарезаем рыбу кусочками. Поливаем соком лимона и обваливаем в приправе.
Очищенные лук нарезаем, морковь трем на терке.
В чашу мультиварки наливаем масла и выкладываем лук, на лук - рыбу.
Далее выкладываем подготовленную морковь. Помидоры тонко нарезаем и тоже закладываем в мультиварку. Солим по вкусу.
Закрываем крышку мультиварки. Выбираем функцию “Рагу/Тушение”, время приготовления 1 час.
Наш хек, тушенный с овощами в мультиварке готов. Приятного аппетита!
Нравится 
