Хек с луком в сметанном соусе в мультиварке

Хек, приготовленный по этому рецепту, получится очень сочным и вкусным. Соус из сметаны, яиц и молока получается густым и нежным. Если вы не любите лук, то можно нарубить его очень мелко, тогда в готовом блюде его практически не будет чувствоваться.

Ингредиенты

Хек – 0,5 кг.

Лук репчатый – 2 шт.

Сметана – 200 г

Яйца – 2 шт.

Молоко – 200 г

Соль – по вкусу

Приправа для рыбы – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Мука – 2-3 ст. л.

124 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Irina Serdyuk автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 17 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Приготовьте необходимые продукты.

Хек почистите и нарежьте кусочками толщиной около 2 см.

Посолите рыбу, посыпьте приправой и оставьте на 15-20 минут.

Приготовьте сметанный соус. Яйца взбейте со сметаной при помощи вилки. Посолите. Добавьте перец. Влейте молоко и еще раз хорошо размешайте.

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Включите программу «Жарка». Кусочки хека обваляйте в муке и положите в чашу мультиварки. Жарьте около 10 минут с открытой крышкой.

Пока хек жариться, порежьте лук полукольцами или более мелко (по вашему вкусу).

Кусочки хека переверните на другую сторону и заполните все пространство между рыбой кусочками лука. Жарьте еще примерно 7-8 минут.

Затем выключите программу «Жарка» и включите программу «Тушение» (при 105 градусах). Влейте сметанный соус и готовьте с закрытой крышкой в течение часа.

Вкусный, нежный и сочный хек в мультиварке, готов. Приятного аппетита!

Хек с луком в сметанном соусе в мультиварке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная рыба с овощами

Подборка рецептов

Минтай тушеный в сметане

Скумбрия тушеная

Хек тушеный с морковью

Судак тушеный с овощами

Тушеный хек

Подборка рецептов

Хек тушеный с морковью и луком

Тушеный хек в соевом соусе

Тушеный хек в сметане

Хек тушеный в молоке

Хек

Рецепты по ингредиенту

Рулетики из рыбы

Хек в сливках

Медальоны из хека в духовке

Рыба по-французски с картошкой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Георгий

Не понятно, для чего тогда нужно было указывать растительное масло для жарки, если использовали сливочное? :confusedface:

ответить

Аймкук

Георгий, Вы где увидели сливочное масло?

ответить

BU BU

:bestofthebest: очень вкусно , делала в скороварке !

ответить

Елена

супер...очень вкусно и легко. Готовила на сковороде...

ответить

Анастасия

А молоко обязательно?

ответить

Ика

Анастасия, я считаю, что молоко в рецепте лишнее. Всегда готовлю только со сметаной, так как с молоком соус створаживается.

ответить

Lily

Рецепт обыкновенный, незамысловатый, но никак не ожидала что будет так вкусно!!!

ответить

Елена

Рецепт-шикарный.Понравилось и мне и моей годовалой доченьке.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Котлеты куриные с яблоком в духовке	Утиные ножки в вине	Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет
Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле	Драники с беконом и сыром	Куриное филе с киви в духовке	Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хек с луком в сметанном соусе в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты