Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Хек тушеный в молоке

    Хек тушеный в молоке

    Ингредиенты

    Хек – 600 грамм;

    Молоко – 1-1,5 стакана;

    Лук репчатый – 1-2 шт;

    Мука - 2 ст. л;

    Подсолнечное масло рафинированное.

    • 120 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Irina Serdyuk автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 23 голосов
    23 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Тушить в молоке можно не только хек, но и другую рыбу. Рыба получается очень сочной и нежной. Не смотря на то, что в соусе содержится лук, в готовом блюде его практически не чувствуется.


    Приготовьте необходимые продукты. Вам понадобится рыба, молоко, мука, лук и растительное масло.


    Рыбу помойте, очистите от костей и нарежьте кусочками. Можно сразу купить уже готовое филе. Хорошо посолите каждый кусочек рыбы.


    Лук мелко нарежьте.


    Каждый кусочек рыбы обваляйте в муке.


    Обжарьте рыбу на раскаленном растительном масле с одной стороны.


    Переверните рыбу обжаренной стороной вверх и между кусочками рыбы положите лук. Пожарьте 2-3 минуты.


    Залейте рыбу молоком так, чтобы оно полностью покрыло рыбу. Тушите, накрыв крышкой на малом огне в течение 7-10 минут.


    Готовность определяется по молочному соусу. Если соус загустел, а лук практически растворился в молоке – блюдо готово.

    тушим рыбу хек в молоке


    В качестве гарнира к блюду подойдет картофельное пюре с овощным салатом или рис с овощами.

    Рецепт хека тушеного в молоке

    Приятного аппетита!


    Хек тушеный в молоке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеный хек

    Подборка рецептов

    Тушеный хек в сметане
    Тушеный хек в соевом соусе
    Тушеный хек с грибами и зеленью
    Хек тушеный в молоке
    Хек на сковороде

    Подборка рецептов

    Хек в сливках
    Жареный хек с луком на сковороде
    Рыба в омлете на сковороде
    Тушеный хек в сметане

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Татьяна
    Спасибо большое за рецепт! Вкуснотища!!!
    0
    ответить
    Зелим
    Если добавить головку чеснока мелко нарезанную, то получится ещё вкуснее.
    0
    ответить
    Света
    Вкусно и просто, теперь хек буду делать только так.
    1
    ответить
    edw
    Так рыбу готовила еще моя бабушка 1905 года от роду:smiletongue:
    0
    ответить
    Василий Новичок
    Спасибо,очень вкусно.Однако я жарил на 2 сковородках (много рыбы было) и на одной рыбу жарил на сливочном масле...на сливочном получается еще вкуснее, но это конечно на любителя)
    Спасибо!!!
    0
    ответить
    Анна
    Спасибо автору, очень вкусно получилось.
    0
    ответить
    Аня
    А что, если рыбу не обваливать в муке, а просто слегка обжарить?
    0
    ответить
    Наталья Ценитель
    Если не обвалять не загустеет так молоко, я думаю.Т.е. блюдо будет не таким.
    0
    ответить
    Ольга
    очень вкусно получилось! я еще белым молотым перцем посыпала)) рыба получается очень нежная и сочная) всем советую!
    0
    ответить
    Тюльпана
    Спасибо за рецепт! Готовлю По Вашему рецепту сейчас посмотрим что получится
    0
    ответить
    Андрей
    Замечательное блюдо. Очень вкусно получилось.
    0
    ответить
    Константин
    Спасибо за рецепт!!! Получилась очень вкусная и нежная рыбка!!!
    0
    ответить
    Татьяна
    Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно получилось!!!! :)
    0
    ответить
    Irina Serdyuk Автор рецепта
    Рада, что Вам понравилось )
    0
    ответить
    ИРИНА
    А я сегодня готовила эту рыбку! Очень вкусно!
    0
    ответить
    Нина
    Спасибо! Очень вкусно и очень просто!
    0
    ответить
    надя
    ммммммм-как вкусно
    0
    ответить
    Дарья
    выглядит вкусно) попробую сделать)
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Свинина с кабачком и помидорами
    Бёрики (калмыцкие пельмени)
    Соус Болоньезе с фрикадельками
    Сдобнушки деревенские на сметане в духовке
    Деревенские кокурки
    Варенье из крыжовника (классический рецепт)
    Жареная картошка с салом в мультиварке

    Беляши с картошкой в духовке
    Грибы с зеленью и чесноком
    Яичница с вином
    Рваная телятина в духовке
    Творожные бейглы в духовке
    Салат «Фруктовая фантазия»
    Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)
    Мобильная версия сайта