E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Рыба в омлете на сковороде

    Рыба в омлете на сковороде

    В детстве этот омлет был частым гостем у меня на завтрак. Хек и яйца тогда стоили в прямом смысле слова копейки, так что мама очень часто готовила нам такой омлет))). Завтрак получается сытным и очень вкусным, даже не знаю, почему в последнее время готовлю его редко. Если вы любите омлет на завтрак, тогда должны попробовать приготовить его по этому рецепту, вам точно понравится, уверяю.

    Ингредиенты

    Филе хека - 2 шт.

    Яйцо куриное - 4 шт.

    Молоко - 4 ст.л.

    Сыр твердый - 50 г

    Укроп - пару веточек

    Масло постное - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 149 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.7

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.7 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления рыбы в омлете на сковороде. Филе разморозьте, отожмите лишнюю воду, помойте и обсушите укроп.


    Острым ножом снимите филе с кожи, нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите, слегка обваляйте в муке.


    Разбейте яйца в глубокую миску, взбейте их венчиком или вилкой.


    Влейте молоко, посолите, поперчите, еще раз все хорошенько взбейте.


    Разогрейте в сковороде постное рафинированное масло, выложите в него рыбу, быстро обжарьте до слегка румяной корочки с обеих сторон.


    Влейте взбитые яйца, жарьте минуты 3-4 на среднем огне.


    Посыпьте верх омлета нарубленным укропом и натертым твердым сыром. Накройте сковороду крышкой, чтобы сыр наверняка расплавился, сделайте тихим огонь и доведите блюдо до полной готовности и желаемой степени прожарки.


    Разложите готовое блюдо по порциям и подавайте с ломтиком свежего хлеба.


    Рыба в омлете на сковороде готова. Приятного.


    Рыба в омлете на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба жареная

    Подборка рецептов

    Жареная камбала с луком
    Жареная барабулька
    Скумбрия, жаренная по-египетски
    Судак жареный с луком
    Хек на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареная рыба в пергаменте (минтай / треска / хек)
    Хек в кляре
    Рыба в омлете на сковороде
    Хек тушеный в молоке
    Блюда из рыбного филе

    Подборка рецептов

    Минтай в томатном соусе
    Минтай с баклажанами и помидорами в духовке
    Минтай в соевом соусе с кабачками
    Мусака с рыбой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеные почки с солеными огурцами
    Клецки картофельные с мясом
    Суп с цветной капустой и грибами
    Постный овощной суп с сельдереем
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Блинчики с мясом и капустой
    Куриное филе запеченное в кефире
    Мирпуа (приправа)
    Перловая каша на воде с тыквой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    А я все думаю, как свою мелкую рыбой накормить!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена Прика, я тебя уверяю, за ушки не оттащишь))))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта