Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Рыбу можно отваривать, жарить, тушить, припускать, запекать. Кулинары придумывают всё новые и новые способы её приготовления. Сегодня я хочу представить вам очень интересный способ - обжаривание в пергаменте с пряностями и с минимальным использованием жиров. Рыба получается сочная, нежная и пикантная!
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Загрузить
Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Валерия
Не получилась рыбка, к сожалению(
Все пристало к пергаменту(
В чем ошибка? Масла, вроде, достаточно лила. Может мало специй? Или плохой пергамент? Или плохая рыба? Или маленький/большой огонь? Или просто руки не из того места?
Валерия, жаль, что у вас не получилось. По фото кажется, что маловато специй. Попробуйте в следующий раз пообильнее посыпать. Также, могу предположить, что немного передержали рыбку. Спасибо вам за обратную связь! Надеюсь, что на вкус блюдо всё-таки удалось! :))
Нравится
(0)
ответить
Светлана
А, сковорода будет "гореть" наверное. Сухая сковорода как то непривычно, но можно попробовать.
Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.iamcook.ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде.
Нравится 
