E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


АймкукРыбные блюда
Жареная дорадо с тимьяном и че

Жареная дорадо с тимьяном и чесноком

Очень вкусный рецепт приготовления дорадо в сковороде.
Аймкук

Ингредиенты

Дорадо - 1 шт.

Масло постное - 3 ст.л.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Тимьян - несколько веточек

Чеснок - 2 зубчика

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Лимонный сок - 2-3 ст.л.

Мука - 3 ст.л.

  • 185 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Эту вкусную и жирную рыбку почему-то принято чаще всего запекать. Я же увидела очень интересный способ приготовления жареной дорадо на сковороде с чесноком, тимьяном и с добавлением сливочного масла. Честно говоря, даже представить себе не могла, что это настолько вкусно. Попробуйте при случае именно так пожарить дорадо, и очень даже может быть, что этот способ станет вашим любимым.


Подготовьте все необходимые продукты.


Рыбу почистите от чешуи, внутренностей и не забудьте удалить жабры, помойте хорошенько под проточной водой. Посолите и поперчите тушку снаружи и внутри, полейте лимонным соком, оставьте мариноваться минут на 10.


Запанируйте дорадо в муке.


Разогрейте в сковороде постное рафинированное масло, добавьте кусок сливочного, положите веточки тимьяна и раздавленные тыльной стороной ножа зубчики чеснока.


Выложите в масло запанированную рыбу, сделайте тише огонь, чтобы сливочное масло не горело, и жарьте дорадо минут по 4-5 с каждой стороны.


Жареную дорадо с тимьяном и чесноком подавайте с салатом из свежих овощей и ломтиками лимона.


Очень вкусно, рекомендую!


Жареная дорадо с тимьяном и чесноком — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 839

    Рецептов

  • 128

    Подписчиков

  • 146

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Давненько я дорадо не готовила! Раньше можно было купить по сносной цене, а сейчас очень дорого, одну взять ни туда, ни сюда, а три уже цена кусается))
0
ответить
10.11.2019 в 17:59:49
Татьяна Автор рецепта
Анжелика, на днях в метро была с сибасом по 70 грн, я не могла не взять - обожаю ее просто))))
0
ответить
10.11.2019 в 23:34:41
Татьяна, мы тоже любим, но по 240 гривен я её брать точно не буду))
0
ответить
Вчера в 1:14:22
Ах, какой деликатес аппетитный!
0
ответить
08.11.2019 в 16:33:05
Красавица-рыбка! А что за лимон такой? Срезы бомбезные, без косточек!
0
ответить
08.11.2019 в 12:09:24
Татьяна Автор рецепта
Алена Прика, дааа!!! сама обалдела!!! и долек всего две, а не 4, прикинь?
0
ответить
08.11.2019 в 13:22:28
Давай сюдой, я буду!
0
ответить
08.11.2019 в 6:46:09
Татьяна Автор рецепта
Матильда, налетай!)))
0
ответить
08.11.2019 в 13:21:16
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта