Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Суп с цветной капустой и грибами

Предлагаю рецепт замечательного овощного супа с цветной капустой и шампиньонами. Суп вкусный, легкий и при этом очень сытный. Приготовить его можно на любом мясном бульоне или на воде. Рис берите любой по вкусу, у меня пропаренный.

Ингредиенты

Бульон куриный - 1,3 л

Цветная капуста - 200 г

Шампиньоны - 150 г

Рис пропаренный - 2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Укроп, петрушка

41 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 2.27
Ж: 2.07
У: 3.1

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления супа с цветной капустой и грибами представлены на фото.

Я варила суп на курином бульоне. Курицу помыла, выложила в кастрюлю с водой. Довела до кипения, огонь убавила и сняла пену. Варила бульон на самом минимальном огне с приоткрытой крышкой кастрюли до мягкости курицы. После курицу из бульона выложила на тарелку.

Морковь и лук очистите и помойте. Лук нарежьте мелко, а морковь произвольно, но не крупно. Можно морковь натереть на терке. Выложите овощи в сковороду с подсолнечным маслом и пассеруйте до прозрачности лука.

Добавьте эти овощи в кастрюлю с бульоном и начинайте варить суп.

Рис помойте и добавьте в кипящий бульон с морковью и луком.

Через 15 минут шампиньоны очистите и помойте, нарежьте и добавьте в кастрюлю.

Цветную капусту помойте и нарежьте на соцветия, удаляя толстые части капусты. Добавьте в суп.

Суп посолите и поперчите по вкусу. Варите до готовности всех ингредиентов.

У отварной курицы удалите кожу и кости. Выложите мякоть в готовый суп.

Добавьте в суп нарезанную зелень.

Суп с цветной капустой и грибами и готов.

Суп с цветной капустой и грибами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Как приготовить вкусно цветную капусту с грибами?

Подборка рецептов

Постный суп без масла

Суп-пюре из цветной капусты и грибов

Тушеная картошка с грибами в сметане

Запеканка из цветной капусты с грибами

Грибные супы из шампиньонов

Подборка рецептов

Грибной суп со шпинатом

Гречневый суп с шампиньонами

Том ям с курицей и грибами

Чешский чесночный суп-пюре в хлебе

Супы из цветной капусты

Подборка рецептов

Крем-суп Дюбарри

Суп-пюре из цветной капусты и кабачков

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Суп-пюре из цветной капусты с луком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с цветной капустой и грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти