E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Хек в томате

    Хек в томате

    Хек в томате - классика, вкусное и простое домашнее блюдо, так как готовится быстро и без "подвохов". В горячем виде хек в томатном соусе подойдёт для обеда, но и в холодном виде он по-своему хорош. Для томатного соуса я взяла томатную пасту, также не плохо подойдут измельченные свежие помидоры без кожуры или консервированные томаты в собственном соку, но всё-таки с томатной пастой соус получается более насыщенным.

    Ингредиенты

    Рыба хек - 2 шт.

    Мука пшеничная - 3 ст.л.

    Растительное масло - 100 мл.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Томатная паста - 40 г

    Вода кипяток - сколько понадобится

    Соль - по вкусу

    • 272 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.

    Фото готового блюда

    *Home*Chef * автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 96 голосов
    142 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Начинаем готовить! Подготовьте: рыбу хек, муку, соль, растительное масло, лук, морковь, томатную пасту, воду. Разрежьте хека на кусочки, посолите и запанируйте каждый кусочек в муке со всех сторон.

    Обвалка хека в муке


    Обжарьте хека на растительном масле со всех сторон, сложите в кастрюлю.

    Обжарка хека


    Во время обжаривания хека на другой сковороде обжарьте на растительном масле лук (мелкими кубиками) и морковь (мелкая тёрка).

    Обжарка овощей


    Переложите обжаренные лук с морковью в кастрюлю, где находится хек, добавьте сюда томатную пасту.

    Рыба с томатной пастой и овощами


    Влейте немного подсоленный кипяток, чтобы вода на 2/3 покрывала рыбу, и тушите хека минут 15 после того, как получившийся томатный соус закипит.

    Тушение хека в томате


    Всё - хек тушеный в томате готов к подаче! Гарнир любой, а можно и без него, с одним лишь хлебом.

    Хек в томате

    Приятного вам аппетита!


    Хек в томате, рецепт с фото

    Другие рецепты тушения рыбы Хек

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Евгений
    Рецепт классический, проверенный временем.
    Я, как тут уже было сказано, добавляю к овощной заправке 1 ст. л. муки и тертой вареной свеклы. Свеклу можно не варить, а натереть сырой и обжарить до лука с морковью
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Евгений, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ОЛЬГА
    Фсё! Больше любимые бычки в томате не покупаю! Это получилось вкуснее, да и знаешь, что положил...
    Фото
    Нравится
    (7)
    ответить
    irka_kolchina
    ОЛЬГА, благодарим вас за обратную связь!)) Своё всегда лучше!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Виктор
    Я к луку и морковке в конце добавляю 1 ст л муки. А в конце тушения 1 ст л сахара. Подливка получается супер.:smile:
    Нравится
    (28)
    ответить
    Кристина Новичок
    Приготовила. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецептик
    Нравится
    (1)
    ответить
    Аймкук
    Кристина, благодарим Вам за отзыв :bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Katerina-Nika Новичок
    Есть разные рецепты приготовления рыбы Хек под овощами. Это отличный рецепт который подойдёт и для праздничного стола, и для семейного ужина. 
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Диана
    Купила хек и не знала как бы повкуснее приготовить. Попробую по Вашему рецепту. Спасибо.
    Нравится
    (4)
    ответить
    Лилия
    Спасибо за рецепт))) пошла готовить))):bestofthebest:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Тамара Новичок
    Да,это вкусно,а от себя добавлю еще 5-8 чайных ложечек сахара,когда хек уже готов ,но еще кипит и сразу выключить плиту.Мои гости  пальцы облизывают не стесняясь!:bestofthebest:
    Нравится
    (11)
    ответить
    Лика
    традиционно,очень вкусно,по домашнему,спюрешечкой,вообще нет слов)):bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина
    Очень вкусно! Спасибо!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    наталья
    быстро ивкусно
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мирослава
    что-то лук не очень то и мелко...
    Нравится
    (0)
    ответить
    александр
    куда мельче?
    Нравится
    (0)
    ответить
    edvik Новичок
    Спасибо за рецепт!!! Очень просто а главное вкуснятина я по совместительству кормлю на судне экипаж уже не знаю чем своих аглоедов кормить а тут так просто и куча времени свободного:smile:
    Нравится
    (3)
    ответить
    Ирина
    Приготовила. Вкуснятина! Обязательно приготовлю ещё не раз. Спасибо, что поделились рецептом!!!!:bestofthebest:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Марина
    :okhand: Спасибо! иду готовить
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия
    :smiletongue: Списибо, ооочень вкусно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Александр
    Быстро и очень вкусно! Класс!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алексей
    :okhand::okhand::okhand: Рецепт-супер!Спасибо большое)
    Нравится
    (0)
    ответить
    poltavka Новичок
    Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кисель из щавеля
    Печенье Супер-Контик
    Тушеные овощи с яйцом на сковороде
    Творожная запеканка с тыквой в аэрогриле
    Кукурузно-тыквенная каша
    Домашний соус для кимчи (Канчоки)
    Пончики с яблоками в духовке

    Маринованный болгарский перец в масле с чесноком
    Бургер с рваной свининой
    Открытый пирог с овощами
    Рассольник на зиму из переросших огурцов
    Жареный рис с курицей и овощами
    Беляши на заварном тесте
    Манник с клюквой
    Мобильная версия сайта