Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Ёжики с картошкой в духовке

    Ёжики с картошкой в духовке

    Очень простое в приготовлении блюдо из фарша с рисом и картофелем может быть как семейным ужином, так и горячим на праздничный стол.

    Ингредиенты

    Фарш свиной - 800 г

    Рис круглый - 0,5 стакана

    Лук репчатый - 100 г

    Яйцо куриное - 1-2 шт.

    Картофель - 5-6 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Сыр твердый - по желанию

    • 186 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Татьянаавтор рецепта
    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 94 голосов
    162 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Рецепт приготовления ежиков с картошкой в духовке мне нравится не только своим способом приготовления и сочетанием продуктов. Готовится блюдо очень просто и из простых продуктов, получается вкусным, сытным и калорийным. Что еще нужно для повседневного семейного зимнего обеда или ужина?


    Для приготовления ежиков с картошкой в духовке подготовьте продукты по списку.

    Ингредиенты для ёжиков с картошкой в духовке


    Рис промойте, отварите до готовности на тихом огне, остудите, разрыхлите ложкой или вилкой.

    Сварить рис


    Вареный рис, мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, соль и перец добавьте к фаршу.

    Соединить фарш, рис и яйцо


    Перемешайте фарш до однородного состояния.

    Размешать фарш


    Картофель нарежьте небольшими кусочками, выложите на дно формы, в которой будете запекать блюдо. Картофель поперчите и посолите.

    Посыпать картофель солью и перцем


    Из фарша скатайте тефтели мокрыми руками, выложите сверху на картофель. Запекайте ёжиков с картошкой в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 40-50 минут. При желании, минут за 5 до окончания приготовления тефтели можно посыпать натертым сыром.

    Положить на картофель тефтели


    Готовое блюдо подавайте как самостоятельное блюдо с любимым соусом.

    Рецепт ёжиков с картошкой в духовке


    Ёжики с картошкой в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Мясо с баклажанами и картошкой
    Медальоны из индейки с картошкой в духовке
    Утиные окорочка с картошкой в духовке
    Мясо с кабачками и картошкой в духовке
    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Жаркое из говядины с картошкой и кабачками
    Индейка с картошкой в рукаве в духовке
    Тушеный гусь с картошкой
    Мясо по-орловски (классический рецепт)
    Ежики из фарша с рисом

    Подборка рецептов

    Мясные ёжики
    Мясные ёжики из говядины как в детском саду
    Ежики с рисом и фаршем с подливкой
    Ёжики с картошкой в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»
    Макаронно-капустная запеканка с сыром
    Макароны по-флотски с кабачками и фаршем
    Тушеная капуста с фрикадельками
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Филе кеты в кисло-сладком соусе под сырной корочкой
    Манты из баранины
    Печеночные оладьи с манкой
    Буглама с капустными листьями

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Константин
    Завтра буду готовить. Попробую!!!
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Константин , на здоровье.
    0
    ответить
    Алина
    Без соуса что ли
    Все засохнет
    3
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алина, можно и с соусом, но из фарша выделяется достаточно много сока, в нем картофель отлично готовится.
    1
    ответить
    Настя
    А у меня получились сухие ежики😔
    5
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    возможно, по времени нужно было меньше держать, или жира в фарше было мало. 
    0
    ответить
    Ирина Белая
    муж  сто процентов заценит! беру на заметку🏆😄
    1
    ответить
    Rencha1
    Ой, Танюш, какие ёжички! 🏆  Забираю с удовольствием!
    2
    ответить
    Анжелика
    Танечка, замечательные ёжики!🏆
    2
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    девушки, спасибо вам огромное за внимание к рецепту❤️
    1
    ответить
    тома
    Отличные ёжики! Вкусные!🏆
    2
    ответить
    Milanika
    Вкуснооо! 🏆
    1
    ответить
    Нина Минина-Р
    аппетитные...🏆
    1
    ответить
    Алена Прика
    Любчик, приедь, плиз, сделай мне тоже таких ежикоффф😻🤣
    1
    ответить
    Мария
    Ням-ням🏆
    1
    ответить
    Матильда
    Какое отличное ежиковое семейство😆🏆
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Птитим с лисичками в сливочном соусе
    Помидоры в пакете на зиму
    Творожная запеканка с инжиром
    Казаречче с томатами
    Заморозка рассольника (порционно)
    Свинина «Богатырь»
    Казаречче с лососем

    Слива с камамбером в духовке
    Томатный соус со сливами на зиму
    Салат из моркови с жареным луком
    Омлет с кабачками и фаршем
    Кабачки с капустой в рукаве в духовке
    Тамагояки с рисом
    Мармелад из черной смородины с агар-агаром
    Мобильная версия сайта