Мясные ёжики

Мясные ёжики всем знакомы с детства и я ничего нового не открою. Но в данном рецепте важен способ приготовления, в результате которого вы получите настоящие ёжики с белыми, колючими иголками. Такой эффект возможен только с рисом Басмати и в пароварке.

Ингредиенты

Филе говядины - 250 грамм;

Филе куриной грудки - 250 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Батон белый - 100 грамм;

Рис Басмати - 150 грамм;

Соль - по вкусу;

Перец чёрный молотый - по вкусу.

225 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Итак, для приготовления этого блюда берём: рис Басмати, филе мясное(желательно двух видов), лук репчатый, батон белый, соль и перец чёрный молотый.

Мясо можно заменить готовым фаршем. Пропускаем через мясорубку мясо, лук репчатый, белый батон, предварительно замоченный в холодной воде и отжатый.

Солим и перчим по вкусу , тщательно перемешиваем. Из полученного фарша формируем шарики. Рис Басмати моем и высушиваем. Насыпаем в тарелку. Кладём каждый шарик в тарелку с рисом.

Обваливаем тефтели в рисе.

Полуфабрикаты ёжиков кладём в пароварку.

Готовим на пару 35-40 минут. Получаем вот такую красоту.

Ёжики готовы.

Подаём мясные ежики на обед или ужин. Такое блюдо очень нравится детям.

Полезные подборки и рецепты ...

Тефтели куриные

Подборка рецептов

Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке

Куриные тефтели в мультиварке

Тефтели из куриного фарша с подливкой

Куриные крокеты

Ежики из фарша с рисом

Подборка рецептов

Ёжики в мультиварке

Ёжики в томатном соусе

Мясные ёжики из говядины как в детском саду

Мясные ежики в сметанном соусе на сковороде

Блюда из говядины для детей

Коллекция рецептов

Ёжики в мультиварке

Тефтели с картошкой в соусе в духовке

Котлеты говяжьи на пару

Плов как в детском саду

Блюда из курицы для детей

Коллекция рецептов

Курица в фольге в мультиварке

Тушеная курица в мультиварке

Куриное филе с тыквой и яблоками

Курица с овощами в духовке

Блюда из фарша для детей

Коллекция рецептов

Котлеты из индейки для детей

Фрикадельки из минтая

Мясные ёжики из говядины как в детском саду

Куриное суфле

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

lakomka

Ух ты, какие звери! Суперские!

ответить

Салат «Цезаридзе»	Салат со сладкими баклажанами	Омлет с кабачком без молока в духовке	Белковый салат с фасолью и тунцом	Рубленые куриные котлеты с кабачком в духовке	Черный хлеб с беконом в аэрогриле	Картофель фри в духовке с розмарином
Нем (нэм) с курицей	Мороженое из кефира и зефира	Картофельные зразы с сыром в аэрогриле	Компот из слив и ежевики на зиму	Варенье из инжира с фундуком	Сырники с дыней	Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мясные ёжики

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты