E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Тефтели →
    Мясные ёжики

    Мясные ёжики

    Ингредиенты

    Филе говядины - 250 грамм;

    Филе куриной грудки - 250 грамм;

    Лук репчатый - 1 штука;

    Батон белый - 100 грамм;

    Рис Басмати - 150 грамм;

    Соль - по вкусу;

    Перец чёрный молотый - по вкусу.

    • 225 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

     Мясные ёжики всем знакомы с детства и я ничего нового не открою. Но в данном рецепте важен способ приготовления, в результате которого вы получите настоящие ёжики с белыми, колючими иголками. Такой эффект возможен только с рисом Басмати и в пароварке.


    Итак, для приготовления этого блюда берём: рис Басмати, филе мясное(желательно двух видов), лук репчатый, батон белый, соль и перец чёрный молотый.

    Ингредиенты для мясных ежиков


    Мясо можно заменить готовым фаршем. Пропускаем через мясорубку мясо, лук репчатый, белый батон, предварительно замоченный в холодной воде и отжатый.

    Фарш мясной


    Солим и перчим по вкусу , тщательно перемешиваем. Из полученного фарша формируем шарики. Рис Басмати моем и высушиваем. Насыпаем в тарелку. Кладём каждый шарик в тарелку с рисом.

    Лепим ежики из мяса


    Обваливаем тефтели в рисе.

    Мясные ежики в рисе


    Полуфабрикаты ёжиков кладём в пароварку.

    Ежики на пару


    Готовим на пару 35-40 минут. Получаем вот такую красоту.

    Ежики мясные фото


    Ёжики готовы.


    Подаём мясные ежики на обед или ужин. Такое блюдо очень нравится детям.

    Рецепт мясных ежиков

    Похожие подборки и рецепты ...

    Ежики из фарша с рисом

    Подборка рецептов

    Мясные ежики из фарша с рисом
    Ёжики в мультиварке
    Ёжики в томатном соусе
    Ёжики в духовке
    Блюда из говядины для детей

    Коллекция рецептов

    Тефтели без риса с подливкой
    Свино-говяжьи котлеты в томатно-сметанной подливке
    Пряный гуляш из говядины на сковороде
    Люля-кебаб из говядины и свинины
    Блюда из курицы для детей

    Коллекция рецептов

    Курица с рисом и кукурузой в духовке
    Тушеные кабачки с курицей в мультиварке
    Куриное суфле как в детском саду
    Курица в банке в собственном соку
    Блюда из фарша для детей

    Коллекция рецептов

    Суфле из говядины
    Куриные тефтели в мультиварке
    Запеканка «Ленивый голубец»
    Ёжики в томатном соусе
    Вторые блюда для детей

    Коллекция рецептов

    Кабачковая икра для детей
    Диетические морковные котлеты
    Куриная грудка с патиссонами в мультиварке
    Тефтели в сметанно-томатном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    lakomka
    Ух ты, какие звери! Суперские!
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Чатни из баклажанов на зиму
    Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму
    Паста Васаби из листьев хрена
    Куриные желудки в микроволновке
    Салат из листьев хрена
    Куриные желудки с помидорами (тушеные)
    Соба со свининой и овощами

    Зеленые помидоры на зиму (резанные дольками)
    Соус из помидоров и листьев хрена на зиму
    Куриные желудки, маринованные с луком
    Заливной пирог с рыбными консервами на молоке
    Куриные желудки с перловкой в мультиварке
    Гранатовый соус для мяса и шаурмы (с наршарабом)
    Компот из яблок и шиповника на зиму
    Мобильная версия сайта