E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Курица с овощами в духовке

Курица с овощами в духовке

Предлагаю вам приготовить очень вкусное и полезное блюдо - курицу с овощами в духовке. Курица с овощами, приготовленная с небольшим количеством растительного масла, - вполне диетическое блюдо, но при этом сытное, ароматное, красивое. Блюда, запечённые в духовке, намного полезнее жареных. И, что немаловажно, приготовление не требует постоянного внимания и присутствия на кухне. Куда проще - нарезать курицу, овощи, поставить запекаться, а в это время можно заняться другими делами или отдохнуть! Овощи можно выбирать любые - всё, что вам нравится: баклажаны, цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль. Не откладывая в долгий ящик, приступим к приготовлению!
Аймкук

Ингредиенты

Курица (ножки, крылья) - 400 г

Перец болгарский - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Тыква - 150 г

Кабачок - 150 г

Картофель - 300 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Специи - по вкусу

  • 105 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 25 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Нам потребуются: курица (я взяла ножку и крылышко), овощи, немного растительного масла, соль и специи.

Ингредиенты для курицы с овощами в духовке


Очистим овощи, нарежем тыкву средними кусочками, морковь - кружочками, лук - полукольцами. Не нужно слишком измельчать овощи, они должны сохранить форму и сочность при запекании.

Порезать овощи


Курицу разрезать на порционные куски, выложить на противень. Овощи разложить равномерно вокруг курицы.

Положить на противень овощи и курицу


Поскольку я сегодня использую замороженные помидоры и перец, я обдала их кипятком, сняла с помидоров шкурку и нарезала овощи крупными кусочками. Кабачок почистить, нарезать. Чеснок можно пропустить через пресс, я порезала тонкими пластинками.

Порезать перец, помидоры, чеснок и кабачок


Выложить овощи к курице.

Выложить овощи к курице


Картофель можно использовать мелкий, почистить и нарезать на пластики. Если будете готовить с молодым картофелем - просто хорошо его промойте и, не снимая шкурки, выложите на противень к курице с овощами.

Добавить картофель


Посолим, добавим чёрный перец и любимые специи, сбрызнем растительным маслом (1-2 ст.л.). Поставим курицу с овощами в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов. В процессе приготовления пару раз полейте курицу и овощи выделившимся соком.


Курица с овощами готова! Ароматы стоят сногсшибательные, так что родные, я думаю, уже собрались! Поскорее накрывайте на стол и угощайтесь замечательным блюдом!

Фото курицы с овощами в духовке


Овощи пропитались соками курицы, курочка подрумянилась! Угощайтесь!

Рецепт курицы с овощами в духовке

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 80

    Подписчиков

  • 138

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (19)
Добавить комментарий
Ирина
Здравствуйте. Замариновала кусочки филе, овощи Сл.перец, тыква,заморож брокколи капуста цв., морковь. Последовательность готовки ориентир на Вас) получилось вкусно
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Ирина, спасибо за комментарий и фото! Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Мари
Меня смущает то, что вы кусочки курицы ничем не обмазали, ни солью, ни соусом, ни перцем. Просто посолили сверху что ли?  Она не просолится равномерно.
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо за внимание к рецепту, Мари. Кусочки курицы напитываются соками овощей, соли получается достаточно. Если Вы привыкли натирать курицу со всех сторон - нет никаких препятствий))
Нравится
(2)
ответить
Наталья
Просто БЛЕСК!!! СПАСИБО!!!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Большое спасибо! Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Выглядит очень аппетитно! Уже готовлю!  Все нарезала, посолила, поперчила, осталось только в духовку отправить. Через час
попробуем.Спасибо за рецепт! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо за доверие! Надеюсь, курочка понравится))) Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, какое яркое и аппетитное блюдо! Красота!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка!  А вкусно как! Ароматы витают волшебные!
Нравится
(0)
ответить
красиво и красочно!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо большое! Угощайся на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Рената, очень аппетитно получилось! Люблю мясо с овощами, но тыкву никогда не добавляла.
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Мариш! Тыква даёт не только цвет, но и потрясающий аромат и вкус! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
королина
Очень аппетитно!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Большое спасибо, Ирочка!
Нравится
(0)
ответить
Какое же фото последнее аппетитное!!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Леночка, спасибо большое! Угощайтесь на здоровье, рецепт быстрый и простой))) 
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Рентаушка, очень красивое блюдо! Яркое и красочное!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо большое! Очень вкусно и просто!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Булочки с оливками

Сырные палочки в панировке

Мусс из запеченных помидоров с базиликовой крошкой

Пирог «Улитка» с капустой (из теста фило)

Пицца «Терияки» (с колбасой)

Колбаса из нута

Сироп из топинамбура

Суп-пюре из маслят

Пирог с айвой (бисквитный)

Суп-пюре из брокколи и кабачков

Лимонная паста

Жареные маслята с луком

Пирог с маслятами (на слоеном тесте)

Пирожки с чечевицей

Мобильная версия сайта