E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руМясные блюда
Курица с овощами в духовке

Курица с овощами в духовке

Аймкук

Ингредиенты

Курица (ножки, крылья) - 400 г

Перец болгарский - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Тыква - 150 г

Кабачок - 150 г

Картофель - 300 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Специи - по вкусу

  • 105 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 21 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить очень вкусное и полезное блюдо - курицу с овощами в духовке. Курица с овощами, приготовленная с небольшим количеством растительного масла, - вполне диетическое блюдо, но при этом сытное, ароматное, красивое. Блюда, запечённые в духовке, намного полезнее жареных. И, что немаловажно, приготовление не требует постоянного внимания и присутствия на кухне. Куда проще - нарезать курицу, овощи, поставить запекаться, а в это время можно заняться другими делами или отдохнуть!


Овощи можно выбирать любые - всё, что вам нравится: баклажаны, цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль. Не откладывая в долгий ящик, приступим к приготовлению!


Нам потребуются: курица (я взяла ножку и крылышко), овощи, немного растительного масла, соль и специи.

Ингредиенты для курицы с овощами в духовке


Очистим овощи, нарежем тыкву средними кусочками, морковь - кружочками, лук - полукольцами. Не нужно слишком измельчать овощи, они должны сохранить форму и сочность при запекании.

Порезать овощи


Курицу разрезать на порционные куски, выложить на противень. Овощи разложить равномерно вокруг курицы.

Положить на противень овощи и курицу


Поскольку я сегодня использую замороженные помидоры и перец, я обдала их кипятком, сняла с помидоров шкурку и нарезала овощи крупными кусочками. Кабачок почистить, нарезать. Чеснок можно пропустить через пресс, я порезала тонкими пластинками.

Порезать перец, помидоры, чеснок и кабачок


Выложить овощи к курице.

Выложить овощи к курице


Картофель можно использовать мелкий, почистить и нарезать на пластики. Если будете готовить с молодым картофелем - просто хорошо его промойте и, не снимая шкурки, выложите на противень к курице с овощами.

Добавить картофель


Посолим, добавим чёрный перец и любимые специи, сбрызнем растительным маслом (1-2 ст.л.). Поставим курицу с овощами в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов. В процессе приготовления пару раз полейте курицу и овощи выделившимся соком.


Курица с овощами готова! Ароматы стоят сногсшибательные, так что родные, я думаю, уже собрались! Поскорее накрывайте на стол и угощайтесь замечательным блюдом!

Фото курицы с овощами в духовке


Овощи пропитались соками курицы, курочка подрумянилась! Угощайтесь!

Рецепт курицы с овощами в духовке

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 57

    Подписчиков

  • 102

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Мари
Меня смущает то, что вы кусочки курицы ничем не обмазали, ни солью, ни соусом, ни перцем. Просто посолили сверху что ли?  Она не просолится равномерно.
0
ответить
21.11.2017 в 20:04:02
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо за внимание к рецепту, Мари. Кусочки курицы напитываются соками овощей, соли получается достаточно. Если Вы привыкли натирать курицу со всех сторон - нет никаких препятствий))
0
ответить
22.11.2017 в 2:20:16
Наталья
Просто БЛЕСК!!! СПАСИБО!!!
0
ответить
06.05.2017 в 16:26:53
Rencha1 Автор рецепта
Большое спасибо! Готовьте на здоровье!
0
ответить
12.05.2017 в 5:00:45
Татьяна
Выглядит очень аппетитно! Уже готовлю!  Все нарезала, посолила, поперчила, осталось только в духовку отправить. Через час
попробуем.Спасибо за рецепт! 
0
ответить
14.09.2016 в 17:49:27
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо за доверие! Надеюсь, курочка понравится))) Приятного аппетита!
0
ответить
15.09.2016 в 6:40:25
Ирина
Ренатушка, какое яркое и аппетитное блюдо! Красота!
0
ответить
30.11.2015 в 16:59:26
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка!  А вкусно как! Ароматы витают волшебные!
0
ответить
01.12.2015 в 5:15:34
красиво и красочно!
0
ответить
26.11.2015 в 2:05:32
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо большое! Угощайся на здоровье!
0
ответить
26.11.2015 в 10:48:54
Рената, очень аппетитно получилось! Люблю мясо с овощами, но тыкву никогда не добавляла.
0
ответить
24.11.2015 в 14:35:36
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Мариш! Тыква даёт не только цвет, но и потрясающий аромат и вкус! Угощайся!
0
ответить
24.11.2015 в 15:51:05
королина
Очень аппетитно!!!!!
0
ответить
23.11.2015 в 19:36:35
Rencha1 Автор рецепта
Большое спасибо, Ирочка!
0
ответить
24.11.2015 в 7:29:48
Какое же фото последнее аппетитное!!
0
ответить
23.11.2015 в 12:02:54
Rencha1 Автор рецепта
Леночка, спасибо большое! Угощайтесь на здоровье, рецепт быстрый и простой))) 
0
ответить
23.11.2015 в 17:44:13
Ирина
Рентаушка, очень красивое блюдо! Яркое и красочное!
0
ответить
23.11.2015 в 1:48:39
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо большое! Очень вкусно и просто!
0
ответить
23.11.2015 в 5:44:38
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта