E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руОладьи
Печеночные оладьи с манкой

Печеночные оладьи с манкой

Сытные, красивые и очень вкусные оладьи из печени с манкой замечательно подойдут для завтрака, ведь готовить их быстро и просто.
Аймкук

Ингредиенты

Печень говяжья - 300 г

Манка - 50-70 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

  • 195 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 31 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Печёночные оладьи - очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Всего-то и нужно, что измельчить печень, смешать её с другими ингредиентами и пожарить оладушки. Если добавлять муку, то можно жарить сразу же. Но мы сегодня возьмём манную крупу вместо муки, поэтому потребуется немного времени, чтобы манка набухла. Печёночные оладьи с манкой получаются очень вкусными, мягкими и сытными. Добавление лука и сметаны придаст оладьям сочность и нежность. Итак, давайте приступим к приготовлению.


Возьмём нужные продукты: говяжью печень, лук, сметану, яйцо, манную крупу и специи. Жарить оладьи будем на растительном масле.

Ингредиенты для печеночных оладий с манкой (из говяжьей печени)


Печень и лук измельчим удобным способом - блендером или мясорубкой. Добавим сметану.

Соединить печень, лук и сметану


Перемешаем, вобьём яйцо, посолим и поперчим.

Добавить соль, перец и яйцо


Добавим манную крупу. Рекомендую добавлять частями, размешивая. Консистенция печёночной массы должна быть довольно густой, но имейте в виду, что манка ещё набухнет.

Всыпать манку


Перемешаем и оставим печёночное тесто на 10-15 минут, чтобы манка соединилась с другими продуктами.

Размешать печеночную массу


Тем временем разогреем растительное масло на сковороде, выложим ложкой печёночную массу.

Положить на сковороду печеночную массу


Огонь сделаем средним. Печёночные оладьи жарятся быстро, по 2 минутки с каждой стороны.

Пожарить печеночные оладьи


Вот и готовы чудесные печёночные оладьи с манкой. Подавайте оладушки с пылу с жару, они очень вкусны именно горячими, да с холодной сметанкой!

Рецепт печеночных оладий с манкой (из говяжьей печени)


Хрустящая корочка просто тает во рту.

Фото печеночных оладий с манкой (из говяжьей печени)


Внутри печёночные оладушки с манкой нежные и сочные, угощайтесь!

Готовые печеночные оладьи с манкой (из говяжьей печени)


Готовьте на здоровье!


Печеночные оладьи с манкой — рецепт с фото пошагово
Аймкук

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Подсыпайте манную крупу частями, чтобы не сделать печёночную массу слишком густой и плотной.
Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 57

    Подписчиков

  • 102

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Виктория
Готовила, очень вкусно
0
ответить
24.08.2019 в 9:00:29
обожаю такие оладушки
1
ответить
15.03.2018 в 12:05:12
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Танечка! А угощайся, вкууусные)))
0
ответить
15.03.2018 в 12:09:49
Хороши оладушки
1
ответить
15.03.2018 в 9:36:37
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Мариш! Люблю печёночные)))
0
ответить
15.03.2018 в 9:43:40
Замечательные оладушки, Ренатик!
1
ответить
14.03.2018 в 17:48:55
Rencha1 Автор рецепта
Ленусь, готовь на здоровье))
0
ответить
15.03.2018 в 3:51:42
Понравились твои оладушки, буду готовить!
1
ответить
14.03.2018 в 10:10:48
Rencha1 Автор рецепта
На здоровье, Томочка! Это ж так вкусненько)))
0
ответить
14.03.2018 в 12:18:02
Вот она - наша любительница печени))))
1
ответить
14.03.2018 в 7:33:52
Rencha1 Автор рецепта
А да, я - да, я - она и есть))) Прям люблю))) И делиться могу)
0
ответить
14.03.2018 в 12:17:38
Хороши оладушки!
1
ответить
14.03.2018 в 7:31:36
Rencha1 Автор рецепта
Печёёёёночные))) Людочка, бери себе))
0
ответить
14.03.2018 в 12:17:04
Ирина
Ренатушка, замечательный вариант приготовления оладушек! Красота! 
1
ответить
14.03.2018 в 0:11:56
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Нам с сестрой очень понравились)))
0
ответить
14.03.2018 в 7:23:45
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта