E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Печеночные оладьи из говяжьей

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Замечательные печёночные оладьи с морковью получаются мягкими, сочными и сытными, попробуйте!
Аймкук

Ингредиенты

Печень говяжья - 300 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Манка - 50 г

Морковь - 1 шт.

Соль- по вкусу

Масло растительное - для жарки

  • 209 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить на завтрак замечательные печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью. Готовятся они быстро, получаются сытными, нежными и очень вкусными. Подайте их с зеленью, со сметаной или другими соусами.


Подготовим продукты по списку и приступим к приготовлению оладий из печени с морковью.

Ингредиенты для печеночных оладий из говяжьей печени с морковью


Говяжью печень промоем, удалим протоки и плёнку и перекрутим в мясорубке или блендере до однородной массы.

Измельчить печень


Добавим яйцо, вновь взобьём массу.

Добавить яйцо


Морковь натрём на мелкой тёрке и добавим к печени.

Положить тертую морковь


Добавим щепотку соли и хорошо перемешаем.

Всыпать соль


Теперь настало время добавить муку или манку. Рекомендую добавлять частями и размешивать, добиваясь нужной консистенции печёночной массы.

Всыпать манку


Дадим «тесту» настояться несколько минут, чтобы мука или манка хорошенько соединились с другими ингредиентами. Масса должна быть густой, чтобы удобно было выкладывать оладьи на сковороду.

Готовое печеночное тесто


Разогреем растительное масло, выложим десертной ложкой оладьи. Огонь должен быть средним.

Положить тесто на сковороду


Через 2-3 минуты перевернём печёночные оладьи и обжарим их с другой стороны.

Пожарить оладьи


Вот и всё, печёночные оладьи из говяжьей печени с морковью готовы, видите, как просто? Подавайте их с зеленью, со сметаной или другими любимыми соусами.

Рецепт печеночных оладий из говяжьей печени с морковью


Печёночные оладушки с морковью получаются нежными, сочными и очень вкусными!

Фото печеночных оладий из говяжьей печени с морковью


Приятного аппетита, готовьте на здоровье!


Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Добавляйте муку или манку постепенно, давая им время соединиться с остальными продуктами.
Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 80

    Подписчиков

  • 137

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Ali
Очень вкусные оладушки получились! Домашние в восторге)) ели все, и дети, и муж! А самое главное- как просто и быстро) спасибо большое за рецепт! Я по привычке добавила еще лук, а в следующий раз еще и чеснок добавлю))
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ali, спасибо Вам за такой добрый и приятный отзыв! Готовьте котлетки на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, ох, какие аппетитные оладушки! Просто прелесть! 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Угощайся и ты, Ирочка! Спасибо)))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Спасибо огромное, Ренатушка! 
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитные оладушки Очень их люблю))
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Вот и я! Спасибо, Маришенька!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитнейшие, хочу...
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ленусь, спасибо! На всех хватит, угощайся)) Очень люблю с морковочкой!
Нравится
(0)
ответить
Красивые, печеночные с чем только не готовят, простор для кулинарной фантазии
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Аня! Вкусные с морковочкой))
Нравится
(0)
ответить
ЗамечТательные оладушки!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо)) Люблю всё печёночное! Угощайся, Олесик!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Пирожки с чечевицей

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

Гречка с гуляшом из свинины

Творожная запеканка с бананом и яблоком

Курица в пиве в мультиварке

Лимонная паста

Пирог с маслятами

Вареные маслята. Как и сколько варить маслята?

Слойки со смородиной (из готового слоеного теста)

Жареные маслята с луком

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Мобильная версия сайта