Курица в картофельной шубке

Предлагаю приготовить куриную грудку в "шубке" из тёртого картофеля. Сначала жарим блюдо в масле на сковороде, а потом запекаем в духовке.

Ингредиенты

Куриная грудка - 1-2 шт.

Картофель - 6-8 шт.

Соль, перец - по вкусу

Сметана - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 3-4 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Чеснок - 1-2 дольки

Лук репчатый - 1 шт.

Масло подсолнечное - для жарки

132 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов

42 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления курицы в картофельной шубке (сначала на сковороде, а потом в духовке) подготовьте по списку ингредиентов.

Куриную грудку нарежьте небольшими достаточно тонкими кусочками.

Присыпьте перцем, перемешайте. Пусть постоит.

Вместо перца можно использовать любые специи и приправы.

Картофель натрите на крупной терке. Добавьте нарезанные мелко лук и чеснок, сметану, соль, перец, муку.

Перемешайте.

Добавьте яйца. Перемешайте.

На сковороде разогрейте масло (нагрев - средний). Выложите немного картофельной смеси, разровняйте.

Поверх картофельной смеси выложите куриную грудку и накройте картофельной смесью.

Жарьте с двух сторон до румяности.

Выложите курицу в картофельной шубке на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Курица в картофельной шубке готова. Блюдо получается очень вкусным и нежным.

Приятного аппетита!

Курица в картофельной шубке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Курица с картошкой

Подборка рецептов

Окорочка с картошкой в духовке

Куриная печень с картошкой в мультиварке

«Горшочки» из теста с курицей и сыром на Рождество

Курица с картошкой в фольге в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп-пюре из репы

Макароны со стручковой фасолью

Ленивые отбивные из свинины

Картошка с брокколи в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тигровые креветки, жаренные с чесноком и имбирем

Тушеный минтай с морковью и луком

Тефтели с сыром в духовке

Форель на овощной подушке в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Элина

Все очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!:hearth:

ответить

Матильда Автор рецепта

Элина, готовьте с удовольствием!

ответить

natalka

вау, классно! из духовочки да картошечку раскуси - а там курочка! прелестно ))

ответить

Матильда Автор рецепта

natalka, совершенно обычно, Наташ)))) Но вкусно - факт))

ответить

Татьяна

мама часто такие готовила, только с фаршем, обожаю:hearth:

ответить

Матильда Автор рецепта

Татьяна, а у нас такое бабуля делала и тоже с фаршем - оч вкусно! Картошка и мясо - классика, тут будет вкусно всегда)))))))

ответить

Алена Прика

Ух ты, шикарный рецепт! Мы любим драники:smiletongue:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, драники и мы любим. Но так заморочно!!! Проще картохи пожарить))))))))))))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Курица в картофельной шубке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты