E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов Книга отзывов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руКотлеты
Котлета в тесте

Котлета в тесте

Предлагаю приготовить сочные котлеты в тесте в духовке. Отличное блюдо на весь день.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 1 кг

Фарш мясной - 0,5 кг

Лук репчатый (крупный) - 1 шт.

Белый хлеб - 1 ломтик

Молоко - 100 мл

Специи и соль - по вкусу

  • 306 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Впервые узнала, что и котлету можно завернуть в тесто. Получаются такие своего рода мясные булочки, в которых много начинки и мало теста.


Котлету в тесте можно есть на завтрак, на обед или на ужин. Удобно брать с собой в дорогу или на природу. В моём случае - вариант заставить мужа съесть котлету. Обычные на сковороде - не в почете).


Рецепт теста я не стала писать, берите любой рецепт, который нравится. На нашем сайте их тоже много. Подойдет любое для сдобных пирогов или булочек.


Котлеты тоже можно сделать по привычному рецепту. Мне нравится этот вариант из свиного фарша. Котлеты получаются мягкими и очень сочными. В сочетании с нежной "оберткой" из теста - очень вкусно, ну, и сытно, конечно же.

Ингредиенты для котлет в тесте в духовке


Хлеб залить молоком.

Залить булку молоком


Лук измельчить в блендере.

Измельчить лук в блендере


Смешать лук, фарш и хлеб. Я делаю все это в блендере до однородности. Посолить и добавить специи по вкусу.

Соединить компоненты для фарша


Сформировать котлеты.

Сформировать котлеты


Пожарить котлеты. Дать немного остыть.

Пожарить котлеты


Из теста сделать полоски.

Сделать из теста полоски


Обернуть полоской теста котлету.

Завернуть котлеты в тесто


Выпекать котлеты в тесте в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета.

Фото котлет в тесте в духовке


Приятного аппетита.

Рецепт котлет в тесте в духовке


Готовые котлеты в тесте в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 348

    Рецептов

  • 82

    Подписчиков

  • 281

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Машенька, здоровский рецепт! Очень понравился! Приготовлю при первой возможности!
0
ответить
13.02.2017 в 23:35:03
Мария Автор рецепта
Буду ждать отчетик!
0
ответить
15.02.2017 в 7:12:37
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта