E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руКотлеты
Котлеты в картофельной стружке

Котлеты в картофельной стружке

Аймкук

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 500 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Чеснок - 3 зубчика;

Батон белый - 100 грамм;

Картофель - 3 штуки;

Соль - по вкусу;

Перец черный молотый - по вкусу;

Масло подсолнечное - 50 мл.

  • 206 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Котлеты в картофельной стружке - это вариант белорусских колдунов или драников с мясом. Блюдо сочное, сытное и вкусное. Попробуйте, возможно оно вам понравится.


Для приготовления  его нам понадобятся следующие ингредиенты: филе куриной грудки(любое мясо), лук  репчатый, чеснок, батон белый,  картофель, масло подсолнечное, соль и перец.

Ингредиенты для котлет в картофельной стружке


Как обычно готовим фарш для котлет. Пропускаем через мясорубку филе, лук репчатый, чеснок и вымоченный в холодной воде хлеб.

Готовим фарш для котлет


Солим и перчим все ингредиенты фарша.

Приправить фарш


Перемешиваем и получаем фарш для котлет.

перемешайте фарш


Картофель чистим, моем и трем на терке с крупными отверстиями.

Картофель тертый


Из фарша формируем котлеты.

Слепить котлеты


Отжимаем из картофеля сок, если он есть.  Обваливаем каждую  котлету в картофельной стружке .

Обвалять котлеты в тертом картофеле


На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем колдуны.

Обжарить котлеты на сковороде


Обжариваем с каждой стороны по 7-8 минут до румяной корочки.

Жарим котлеты в картофельной стружке


Блюдо готово.

Фото котлет в картофельной стружке


Подаем на второе в обед или на ужин.

Котлеты в картофельной стружке

Аймкук
Автор рецепта
В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.
  • 195

    Рецептов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
krasivo i vkusno..........
0
ответить
Думаю, можно язык отъесть с такими вкусными котлетками)
Корочка идеальная)
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта