Котлеты в картофельной стружке

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Батон белый - 100 г

Картофель - 3 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Масло подсолнечное - 50 мл

206 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

98 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Котлеты в картофельной стружке - это вариант белорусских колдунов или драников с мясом. Блюдо сочное, сытное и вкусное. Попробуйте, возможно оно вам понравится.

Для приготовления его нам понадобятся следующие ингредиенты: филе куриной грудки(любое мясо), лук репчатый, чеснок, батон белый, картофель, масло подсолнечное, соль и перец.

Ингредиенты для котлет в картофельной стружке

Как обычно готовим фарш для котлет. Пропускаем через мясорубку филе, лук репчатый, чеснок и вымоченный в холодной воде хлеб.

Солим и перчим все ингредиенты фарша.

Перемешиваем и получаем фарш для котлет.

Картофель чистим, моем и трем на терке с крупными отверстиями.

Из фарша формируем котлеты.

Отжимаем из картофеля сок, если он есть. Обваливаем каждую котлету в картофельной стружке .

На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем колдуны.

Обжариваем с каждой стороны по 7-8 минут до румяной корочки.

Блюдо готово.

Подаем на второе в обед или на ужин.

Котлеты в картофельной стружке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из куриных грудок

Подборка рецептов

Куриные котлеты с брокколи

Котлеты куриные «Пожарские»

Котлеты «Лакомка» (из курицы)

Куриные котлеты в картофельных корзиночках

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Котлета «Папараць кветка»

Гречаники по-львовски

Котлеты из свинины и курицы с вареным картофелем

Котлеты на пару без пароварки

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Котлеты из нута

Котлеты по-голландски

Оладьи из говяжьей печени

Котлеты картофельные с начинкой

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Котлеты из фарша в мультиварке

Котлеты как в советской столовой

Тефтели с рисом и капустой

Котлеты по-киевски на сковороде

Котлеты с хлебом

Подборка рецептов

Котлеты из наваги

Котлеты в мультиварке на пару

Котлеты с перепелиным яйцом внутри

Котлеты из мойвы

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Картошка-гармошка с салом в духовке

Запеканка из вермишели с яйцом

Куриное филе в томатном соусе на сковороде

Рисово-пшенная каша на воде

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Завлекательные котлетки! :bestofthebest:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Наталья, да очень вкусно, попробуйте приготовить.:hearth:

ответить

Larisa

Спасибо! Очень вкусные, и что-то новенькое из котлет. Драники, в которых котлета внутри готовлю по другому рецепту. Картофель тру на мелкую терку, лук, яйца и мука. Ложка картофеля, как оладь, сверху из фарша мясной биточек, и накрывается снова картофельной массой. Жарю с одной стороны, с другой и под крышкой.

ответить

Елена

Думаю, можно язык отъесть с такими вкусными котлетками)
Корочка идеальная)

ответить

Esenija

krasivo i vkusno..........

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Котлеты куриные с яблоком в духовке	Утиные ножки в вине	Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет
Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле	Драники с беконом и сыром	Куриное филе с киви в духовке	Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты в картофельной стружке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты