E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКотлеты
Рубленые курино-грибные котлеты

Рубленые курино-грибные котлеты

Отличный рецепт вкусных рубленых котлет из куриного филе с добавлением грибов шампиньонов.

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Шампиньоны - 200 г

Лук - 1 шт.

Сливки - 150 мл

Хлеб белый - 2 кусочка

Яйцо - 1 шт.

Масло сливочное - 50 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Зелень петрушки - 1/2 пучка

Соль, перец - по вкусу

  • 173 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю приготовить рубленные котлетки с грибами для обыденного обеда или ужина. Готовятся просто из самых простых ингредиентов, и получается довольно-таки вкусно.


В этом рецепте рекомендую куриное филе именно нарезать мелко, а не пропускать через мясорубку. Так котлетки получатся более сочными и вкусными.


Для приготовления рубленых курино-грибных котлет подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для рубленых курино-грибных котлет


Первым делом обрезать корки хлеба, мякиш нарезать на кусочки и замочить в сливках. Отложить в сторону.

Хлеб положить в сливки


Лук и грибы нарезать мелко и обжарить на сливочном масле.

Поджарить лук с грибами


Куриное филе нарезать на маленькие кубики.

Мясо порезать


Замоченный хлеб пробить блендером вместе со сливками.

Взбить хлеб со сливками


В миску выложить нарезанное филе, мелко нарезанную петрушку, хлеб со сливками.

Соединить хлеб, мясо и зелень


Добавить грибы с луком.

Положить грибы


Положить соль, перец и яйцо, хорошо перемешать.

Вбить яйцо


Обжаривать на небольшом количестве растительного масла на среднем огне, выкладывая массу в сковороду ложкой.

Пожарить котлеты


Готовые рубленые курино-грибные котлеты выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Готовые рубленые курино-грибные котлеты


Подавала с картофельным пюре.

Фото рубленых курино-грибных котлет


Приятного аппетита!!

Рецепт рубленых курино-грибных котлет


Рубленые курино-грибные котлеты, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Красочно и аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
Очень люблю разные вариации таких котлет! Очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Можно обойтись и без мясорубки, здорово!
Нравится
(0)
ответить
вкусные котлетки
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
Спасибо!!Ага вкусно получилось!!
Нравится
(0)
ответить
Оч аппетитные!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо ,Лесь!!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Печенье «Ленинградское»

Компот из жмыха красной смородины

Пирожки с солеными огурцами и луком

Салат с кукурузой, фасолью, сухариками и колбасой

Стейки семги в сливках в духовке

Толстые блины на воде с яйцами

Боовы (бовы, бообо)

Холодный кофе с медом

Рисовая каша на сливках

Лепешка из лаваша с сыром

Дрожжевые оладьи с зеленым луком

Чилакилес (мексиканское блюдо)

Сухарики в аэрогриле

Помидор в аэрогриле
Мобильная версия сайта