E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Котлеты →
    Рубленые курино-грибные котлет

    Рубленые курино-грибные котлеты

    Отличный рецепт вкусных рубленых котлет из куриного филе с добавлением грибов шампиньонов.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Куриное филе - 300 г

    Шампиньоны - 200 г

    Лук - 1 шт.

    Сливки - 150 мл

    Хлеб белый - 2 кусочка

    Яйцо - 1 шт.

    Масло сливочное - 50 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Зелень петрушки - 1/2 пучка

    Соль, перец - по вкусу

    • 173 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.67

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Предлагаю приготовить рубленные котлетки с грибами для обыденного обеда или ужина. Готовятся просто из самых простых ингредиентов, и получается довольно-таки вкусно.


    В этом рецепте рекомендую куриное филе именно нарезать мелко, а не пропускать через мясорубку. Так котлетки получатся более сочными и вкусными.


    Для приготовления рубленых курино-грибных котлет подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для рубленых курино-грибных котлет


    Первым делом обрезать корки хлеба, мякиш нарезать на кусочки и замочить в сливках. Отложить в сторону.

    Хлеб положить в сливки


    Лук и грибы нарезать мелко и обжарить на сливочном масле.

    Поджарить лук с грибами


    Куриное филе нарезать на маленькие кубики.

    Мясо порезать


    Замоченный хлеб пробить блендером вместе со сливками.

    Взбить хлеб со сливками


    В миску выложить нарезанное филе, мелко нарезанную петрушку, хлеб со сливками.

    Соединить хлеб, мясо и зелень


    Добавить грибы с луком.

    Положить грибы


    Положить соль, перец и яйцо, хорошо перемешать.

    Вбить яйцо


    Обжаривать на небольшом количестве растительного масла на среднем огне, выкладывая массу в сковороду ложкой.

    Пожарить котлеты


    Готовые рубленые курино-грибные котлеты выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

    Готовые рубленые курино-грибные котлеты


    Подавала с картофельным пюре.

    Фото рубленых курино-грибных котлет


    Приятного аппетита!!

    Рецепт рубленых курино-грибных котлет

    Аймкук
    Автор рецепта
    • 142

      Рецептов

    • 15

      Подписчиков

    • 52

      Собрано фотоотчётов

    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Оч аппетитные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    спасибо ,Лесь!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    *Home*Chef *
    вкусные котлетки
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    Спасибо!!Ага вкусно получилось!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Можно обойтись и без мясорубки, здорово!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Очень люблю разные вариации таких котлет! Очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Красочно и аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Котлеты мясные
    Котлеты из фарша индейки
    Котлеты куриные с кабачком
    Котлеты по-немецки
    Рубленые курино-грибные котлеты
    Котлеты с хлебом
    Котлеты без яиц
    Котлеты из домашнего фарша
    Котлеты «Птичье молоко»
    Котлеты из кеты с плавленым сыром
    Котлеты из курицы
    Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
    Котлеты куриные по-французски
    Куриные котлеты как в детском саду
    Котлета по-киевски на косточке
    Котлеты рубленые
    Ленивые отбивные из куриного филе
    Котлеты куриные «Нежность»
    Рубленые котлеты из говяжьей печени
    Рубленые куриные оладьи с кускусом
    Котлеты на сковороде
    Котлеты из свинины и курицы с вареным картофелем
    Котлеты из индейки с творогом и пекинской капустой
    Мясные биточки в духовке
    Котлеты из консервированной сайры, панированные в сухарях
    Обеды на каждый день
    Гречаники с печенью
    Пицца с курицей и оливками
    Салат с индейкой, авокадо и огурцами
    Кабачки с фаршем в кляре
    Ужины на каждый день
    Навага на пару
    Отварная камбала
    Постная тушёная капуста с семенами укропа
    Вареная картошка в панировочных сухарях в духовке

    Свежие рецепты

    Салат из сырых баклажанов

    Малосольные арбузы быстрого приготовления

    Кабачковый пирог с помидорами на сковороде

    Ризотто с баклажанами

    Тертый пирог с грушами

    Помидоры, фаршированные курицей и сыром

    Компот из алычи и кабачков на зиму

    Салат «Бабья лень» на зиму из баклажанов

    Каша из рисовых хлопьев на молоке

    Кабачковые оладьи с беконом и сыром

    Салат «Бакат» из баклажанов на зиму

    Маринованный перец на зиму целиком с семенами

    Страсбургский пирог со сливами

    Пирог из тыквы с кабачком

    Мобильная версия сайта