E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Рубленые курино-грибные котлет

Рубленые курино-грибные котлеты

Отличный рецепт вкусных рубленых котлет из куриного филе с добавлением грибов шампиньонов.
Аймкук

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Шампиньоны - 200 г

Лук - 1 шт.

Сливки - 150 мл

Хлеб белый - 2 кусочка

Яйцо - 1 шт.

Масло сливочное - 50 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Зелень петрушки - 1/2 пучка

Соль, перец - по вкусу

  • 173 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.67
Оцените рецепт
Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить рубленные котлетки с грибами для обыденного обеда или ужина. Готовятся просто из самых простых ингредиентов, и получается довольно-таки вкусно.


В этом рецепте рекомендую куриное филе именно нарезать мелко, а не пропускать через мясорубку. Так котлетки получатся более сочными и вкусными.


Для приготовления рубленых курино-грибных котлет подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для рубленых курино-грибных котлет


Первым делом обрезать корки хлеба, мякиш нарезать на кусочки и замочить в сливках. Отложить в сторону.

Хлеб положить в сливки


Лук и грибы нарезать мелко и обжарить на сливочном масле.

Поджарить лук с грибами


Куриное филе нарезать на маленькие кубики.

Мясо порезать


Замоченный хлеб пробить блендером вместе со сливками.

Взбить хлеб со сливками


В миску выложить нарезанное филе, мелко нарезанную петрушку, хлеб со сливками.

Соединить хлеб, мясо и зелень


Добавить грибы с луком.

Положить грибы


Положить соль, перец и яйцо, хорошо перемешать.

Вбить яйцо


Обжаривать на небольшом количестве растительного масла на среднем огне, выкладывая массу в сковороду ложкой.

Пожарить котлеты


Готовые рубленые курино-грибные котлеты выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Готовые рубленые курино-грибные котлеты


Подавала с картофельным пюре.

Фото рубленых курино-грибных котлет


Приятного аппетита!!

Рецепт рубленых курино-грибных котлет

Аймкук
Автор рецепта
  • 142

    Рецептов

  • 10

    Подписчиков

  • 43

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Оч аппетитные!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо ,Лесь!!!
Нравится
(0)
ответить
вкусные котлетки
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
Спасибо!!Ага вкусно получилось!!
Нравится
(0)
ответить
Можно обойтись и без мясорубки, здорово!
Нравится
(0)
ответить
Очень люблю разные вариации таких котлет! Очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Красочно и аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Слойки с брынзой

Жульен из баклажанов на сковороде

Кастелла (японский бисквит)

Рататуй с картошкой

Уха из консервов с пшеном

Сэндвич с творогом (на сковороде)

Кексы с киви (на кефире)

Салат «Нежность» с сайрой (консервированной)

Бургеры «Монстры» на Хэллоуин

Жареная крапива (с яйцом)

Варенье из груш с тыквой

Творожный пирог «Вулкан»

Оладьи с крабовыми палочками (на кефире)

Кексы с сыром

Мобильная версия сайта