E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукБлюда из картофеля
Картофель в хрустящей панировк

Картофель в хрустящей панировке в духовке

Рецепт приготовления вкусной картошки в хрустящей панировке в духовке.
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Приправа для картофеля - 1 ст.л.

Масло постное - 2 ст.л.

Панировочные сухари - 2 ст.л.

Чеснок гранулированный - щепоть

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

  • 122 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 17 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Горячая, румяная картошечка в хрустящей панировке - настоящее лакомство для многих ее любителей. Приготовить вкусную картошку в домашних условиях очень даже просто. Сразу хочу сказать, что из старой картошки это блюдо получается гораздо вкуснее, но у нас сейчас ее просто не купить, так что пришлось запекать молодую. Если не мыслите свой гарнир не из картофеля, тогда приготовьте для разнообразия по этому рецепту, он вам точно понравится.


Продукты для приготовления картофеля в хрустящей панировке в духовке подготовьте по списку ингредиентов. Картофель очистите, помойте, обсушите. Сухари желательно должны быть панко, ну, или же из белого обеденного хлеба. Приправа обязательно должна быть без сухих трав, при запекании от высокой температуры они начнут гореть и придадут готовому блюду неприятную горечь, учтите это. Но если очень хочется добавить розмарина или тимьяна для аромата, тогда делайте это почти в самом конце приготовления.


Картофель нарежьте дольками вдоль, сложите в глубокую миску.


Всыпьте приправу для картофеля, соль и перец по вкусу, сухой чеснок, влейте масло.


Все тщательно перемешайте, чтобы каждый ломтик был в масле с приправами.


Разложите ломтики картофеля на противне в один слой срезами вверх, щедро посыпьте сухарями панко или белыми. Запекайте при 200 градусах минут 30-40, готовность проверьте зубочисткой.


Вкуснейшую золотистую картошечку с хрустящей корочкой подавайте как закуску или гарнир с любимым соусом.


Запеченная в духовке картошка в хрустящей панировке готова. Приятного.


Картофель в хрустящей панировке в духовке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
  • 1587

    Рецептов

  • 224

    Подписчиков

  • 275

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Арина
Спасибо конечно но нужно еще залить в начале картофель подсолнечным маслом
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Арина, я об этом в третьем шаге написала))
Нравится
(0)
ответить
лана
ух ты,красота,но я худею.
Нравится
(0)
ответить
Инна
Я так же в принципе готовлю, но мин на 20-25 форма с картофелем накрыта фольгой, на 10-15 мин убираю фольгу. Картошка получается очень мягкой и вкусной даже на следующий год.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Инна, а как Вы ее до следующего года храните? в морозилке?
Нравится
(0)
ответить
Людмила
Пробовала подобный рецепт, но только почему-то картошка не покрывается хрустящей корочкой, а высыхает. В чем может быть причина?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Людмила, думаю, причин может быть несколько. 1- не достаточно смазали маслом ломтики картофеля. 2 - не тот выбрали режим духовки для запекания. 3 - не тот сорт картофеля, т.е.  не годится для запекания.    
Нравится
(0)
ответить
ТААААК, пора кого-то выписывать на дом!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Алена Прика, сама справишься
Нравится
(0)
ответить
Александр
Благодарю за интересный рецептик, выглядит аппетитно, сохранил и как будет время, обязательно попробую приготовить.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Александр, готовьте с удовольствием)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Опята с картошкой в духовке

Запеканка из кабачков с курицей на сковороде

ПП запеканка из кабачков с фаршем

Банановые вафли ПП в вафельнице

Мамалыга из кукурузной крупы по-грузински

Теплый салат с куриной грудкой и овощами

Компот из персика и яблок в кастрюле

Опята в сливочном соусе

Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице

Пудинг из кабачков в духовке

Творожные ПП вафли

Карри с говядиной

Шоколадные венские вафли

Ризотто с ветчиной

Мобильная версия сайта