E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рагу →
    Овощное рагу со свининой

    Овощное рагу со свининой

    Ингредиенты

    Свинина - 400-500 г

    Кабачок - 1 шт.

    Баклажан - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Перец болгарский - 1 шт.

    Картофель - 8 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Растительное масло - по вкусу

    Специи - по вкусу

    Томатный сок - 2 ст.л.

    Зелень - пучок

    • 88 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Лето замечательно своим обилием овощей. Рагу - это отличное блюдо в котором прекрасно сочетаются многие овощи. Его можно готовить как с мясом, так и без.


    Для приготовления овощного рагу со свининой необходимы все ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для овощного рагу со свининой


    Нарезаем свинину кусочками. Морковь и лук мелко нарезаем. Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом. Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой. И тушим полчаса.

    Обжарить мясо с луком и морковью


    Баклажан очищаем от кожуры и нарезаем кусочками.

    Порезать баклажан


    Кабачок нарезаем кубиками.

    Порезать кабачок


    Измельчаем перец.

    Нарезать перец


    Картофель очищаем и тоже нарезаем кубиками.

    Порезать картофель


    Все овощи, кроме перца, обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавляем к мясу. Солим, перчим и добавляем томатную пасту.

    Положить к мясу овощи и специи с томатной пастой


    Заливаем водой так, чтоб овощи слегка выглядывали из воды. Тушим на маленьком огне до готовности картофеля. В конце добавляем болгарский перец и измельченную зелень. Тушим еще минуту и снимаем с огня.

    Влить воду и положить зелень


    Овощное рагу со свининой готово. Приятного аппетита!

    Фото овощного рагу со свининой


    Овощное рагу со свининой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки с мясом

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с кабачком
    Кабачки с говяжей тушенкой
    Мясные котлеты с кабачками
    Кабачки фаршированные мясным фаршем
    Баклажаны с мясом

    Подборка рецептов

    Рагу из баклажанов, картошки и свинины
    Чанахи с фасолью
    Мясо тушеное с баклажанами
    Овощное рагу с курицей в мультиварке
    Рагу с мясом

    Подборка рецептов

    Жаркое из баранины с картофелем
    Овощное рагу с куриной грудкой
    Фрикасе из курицы с овощами
    Фрикасе из курицы с пастернаком и томатами
    Баклажаны с картошкой

    Подборка рецептов

    Говядина с овощами в рукаве в духовке
    Дамлама узбекская
    Свинина с овощами тушенная в сливках
    Картошка с баклажанами и помидорами в духовке
    Рагу из кабачков

    Подборка рецептов

    Овощи в соевом соусе в духовке
    Рагу овощное с мясом и картошкой
    Баклажаны тушеные с овощами
    Тушеная чечевица с сыром и овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шампиньоны, фаршированные «Снежным крабом»
    Караси в сметане с помидорами в духовке
    Лапшевник с колбасой (запеканка из макарон с колбасой и яйцами)
    Крылья индейки в рукаве в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Пирог с картошкой и сулугуни
    Консервированный плов в банке на зиму
    Капрезе со страчателлой
    Рисово-кукурузный хлеб в хлебопечке (без глютена)
    Коктейль с матчей
    Жареный сулугуни на мангале
    Кабачковый торт с творожным сыром

    Уха из семги с пшеном
    Фермерский пирог с грушей
    Белковая запеканка с курицей
    Сметанное печенье на сковороде
    Фаршированные перцы в афганском казане
    Хашбраун с беконом
    Голец с овощами в духовке
    Мобильная версия сайта