E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Рагу →
    Овощное рагу со свининой

    Овощное рагу со свининой

    Аймкук

    Ингредиенты

    Свинина - 400-500 г

    Кабачок - 1 шт.

    Баклажан - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Перец болгарский - 1 шт.

    Картофель - 8 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Растительное масло - по вкусу

    Специи - по вкусу

    Томатный сок - 2 ст.л.

    Зелень - пучок

    • 88 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Лето замечательно своим обилием овощей. Рагу - это отличное блюдо в котором прекрасно сочетаются многие овощи. Его можно готовить как с мясом, так и без.


    Для приготовления овощного рагу со свининой необходимы все ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для овощного рагу со свининой


    Нарезаем свинину кусочками. Морковь и лук мелко нарезаем. Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом. Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой. И тушим полчаса.

    Обжарить мясо с луком и морковью


    Баклажан очищаем от кожуры и нарезаем кусочками.

    Порезать баклажан


    Кабачок нарезаем кубиками.

    Порезать кабачок


    Измельчаем перец.

    Нарезать перец


    Картофель очищаем и тоже нарезаем кубиками.

    Порезать картофель


    Все овощи, кроме перца, обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавляем к мясу. Солим, перчим и добавляем томатную пасту.

    Положить к мясу овощи и специи с томатной пастой


    Заливаем водой так, чтоб овощи слегка выглядывали из воды. Тушим на маленьком огне до готовности картофеля. В конце добавляем болгарский перец и измельченную зелень. Тушим еще минуту и снимаем с огня.

    Влить воду и положить зелень


    Овощное рагу со свининой готово. Приятного аппетита!

    Фото овощного рагу со свининой

    Автор рецепта
    Всем привет! Я люблю готовить, и экспериментировать в еде. С радостью поделюсь с вами моими рецептами))))
    • 31

      Рецептов

    • 5

      Подписчиков

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Рагу из кабачков
    Рагу овощное с мясом и картошкой
    Овощное рагу с мясом
    Овощное рагу для ребенка
    Кабачки с фаршем и картошкой (айнтопф)
    Кабачки с мясом
    Кабачки, фаршированные мясом
    Тушеные кабачки с фаршем и рисом
    Овощное рагу с курицей в мультиварке
    Курица с кабачками и картошкой в духовке
    Рагу с баклажанами
    Овощи тушеные в мультиварке
    Баклажаны с картофелем в мультиварке
    Рагу из баклажанов и кабачков
    Айлазан
    Баклажаны с картошкой
    Гарнир из картофеля с баклажанами и сухарями
    Картофель с баклажанами
    Мясо с баклажанами и картошкой
    Мальдум - запеканка из фарша и овощей по-арамейски
    Тушеная картошка с мясом
    Каурдак
    Тушеная курица с картошкой и кабачками
    Картошка с курицей и грибами в мультиварке
    Тушеная картошка с сосисками
    Обеды на каждый день
    Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке
    Зеленый рис (с зеленью)
    Грибы в сметанном соусе
    Куриные бёдра с кабачками и картошкой в духовке

    Свежие рецепты


    Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП
    Молочный коктейль с шоколадом
    Ленивые вареники с сыром
    Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой
    Шоколадно-творожный пирог «Тигр»
    Минестроне (итальянский овощной суп)
    Тирамису с желатином

    Лимонад «Манго-Маракуйя»
    Салат «Охотничий» с корейской морковью
    Манник на кефире и сметане
    Щи из баранины со свежей капустой
    Куриные зразы с печенью
    Шарлотка из миндальной муки с яблоками
    Классический манник на греческом йогурте
    Мобильная версия сайта