E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Говядина с овощами в рукаве в

Говядина с овощами в рукаве в духовке

Ароматная и сочная говядина в рукаве с гарниром из овощей.
Аймкук

Ингредиенты

Говядина - 400 г

Картофель - 1 шт.

Баклажаны - 1 шт.

Сладкий перец - 1 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Стебель сельдерея - 1 шт.

Подсолнечное масло - 50 г

Смесь пряностей для тушения овощей - 0,5 ч.л.

  • 130 кКал
  • 2 ч. 30 мин.
  • 20 мин.
  • 2 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Готовим говядину с овощами в рукаве в духовке. Блюдо простое и не требующее к себе особого внимания. Все сложил в рукав - и в духовку, остается только подождать час-полтора, в зависимости от качества мяса. У меня попалась молодая говядина, и блюдо было готово через час.


Мясо после запекания с овощами в рукаве приобретает неповторимый вкус, который получается от взаимопроникновения соков и ароматов всех компонентов. Говядина просто тает во рту - такой она получается мягкой и сочной. Вкусны и все овощи, сдобренные пряностями.


Количество ингредиентов и состав овощей можете менять на свой вкус, главное - соблюдать примерные пропорции.


Это полноценный сытный обед - мясо с гарниром из овощей.


Приготовьте продукты по списку.


Баклажан обработайте, как всегда - посыпьте и натрите солью и дайте постоять.


Все овощи очистите и крупно порежьте: картофель, морковь, сладкий перец, лук.



Говядину порежьте ломтями в 1 см толщиной. Если она не очень молодая, то можно слегка отбить.


Овощи посолите, добавьте пряности и масло, хорошо перемешайте. Туда же положите мясо и немного помаринуйте все вместе, минут 10.


Сложите все в пакет для запекания. Закрепите открытый конец.


Сделайте несколько проколов в пакете для выхода пара. Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут.


После чего убавьте температуру до 160 градусов и запекайте говядину с овощами в рукаве в духовке еще минут 40. Пакет надуется пузырем - это нормально.


Когда блюдо приготовится, осторожно ножницами надрежьте пакет, выпустите пар.


Ароматная, сочная говядина с овощами готова! Разложите мясо с овощами в тарелки и сразу подавайте.


Приятного аппетита!


Говядина с овощами в рукаве в духовке — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
@natka_akvarel
  • 567

    Рецептов

  • 59

    Подписчиков

  • 72

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Марина
Отличный рецепт! Вкусно - вся семья заценила!
Нравится
(0)
ответить
Беспроигрышный вариант!
Нравится
(1)
ответить
natalka Автор рецепта
Это точно )) спасибо, Наташ
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты


Хантейка

Новогодние капкейки «Ёлочки»

Манник с тыквой на сметане

Манник на сметане и молоке

Салат с колбасой, кукурузой и морковью по-корейски

Капля дождя (Японский десерт)

Суфле из тыквы и творога

Салат с креветками, авокадо и ананасом

Суп-пюре из батата

Канапе «Греческое»

Куриные крылышки с картошкой в рукаве

Куриные крылышки в сметане на сковороде

Куриные крылья с хрустящей корочкой в духовке

Манник на кефире и сметане
Мобильная версия сайта