E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Спинки куриные с овощами в дух

Спинки куриные с овощами в духовке

Аймкук

Ингредиенты

Спинки куриные - 8 шт.

Картофель - 6 шт.

Аджика кавказская - 1 ст.л.

Смесь овощей замороженных - 500 г

Перец болгарский замороженный - 4 шт.

Помидоры замороженные – 3 шт.

Соль, перец черный молотый – по вкусу

Кетчуп - 3 ст.л.

  • 190 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня хочу предложить очень бюджетное и вкусное блюдо. Уверена, что у многих из вас остались в морозильных камерах после зимы запасы замороженных овощей, а их надо съесть, так как на рынках уже появляются свежие овощи.


Запекать овощи будем с куриными спинками. Куриные спинки сами по себе очень жирный продукт, поэтому овощи к ним будут идеальны.


Для приготовления куриных спинок с овощами в духовке подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для куриных спинок с овощами в духовке


Подготавливаем куриные спинки.


Срезаем над хвостиком жировик, убираем жир. Если имеются остатки от перьев, обязательно их убираем. Промываем подготовленные полутушки. Складываем в миску и маринуем.

Обрезать лишний жир со спинки


Для этого на мясо выливаем острую и ароматную кавказскую аджику, кетчуп, солим и перчим.

Положить специи и кетчуп


Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться.

Замариновать куриные спинки


Этим временем готовим овощную подушку для наших курочек. Картофель можно взять сырой, но у меня был картофель, сваренный в кожуре, как говорят в «в мундире». Снимаем кожуру с него и нарезаем крупными слайсами. Противень застилаем бумагой для запекания и выкладываем на него нарезанный картофель.


Дальше подойдут любые овощи - свежие или замороженные. Куриные спинки очень жирные, поэтому желательно их запекать именно с овощами. И чем больше овощей, тем лучше. У меня была замороженная овощная смесь из картофеля, моркови, грибов и лука. Высыпаем всю эту красоту ровным слоем на картофель.

Выложить в форму овощи


Болгарский перец нарезаем крупными полукольцами. Помидоры разрезаем пополам. Перец и помидоры так же отправляем на противень.

Положить помидоры


Пока мы занимались овощами, промариновались спинки куриные. Кладем их на "овощную подушку" спинкой вверх. Ставим противень в духовку и запекаем при температуре 170 градусов 40 минут.

Положить куриные спинки


Куриные спинки с овощами, приготовленные в духовке, готовы. Получилось простое и вкусное блюдо!

Фото куриных спинок с овощами в духовке


Рецепт куриных спинок с овощами в духовке

Аймкук
Автор рецепта
Обожаю готовить, придумывать новые блюда, а ещё больше люблю фотографировать то, что получилось. Более 10 лет жила на востоке и в Африке, поэтому не по наслышке знаю о кухне Египта, Ливии, Туниса, Судана, Чада, Камеруна, Эфиопии. И да, у меня вышла книга в издательстве Эксмо! Мировая колбаса. Скрипко Елена
  • 188

    Рецептов

  • 42

    Подписчиков

  • 53

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Александр
Вот первый раз взял спинки и тут Ваш рецепт... спасибо, сейчас задела! С наступающим Новым Годом! Удачи вам в кулинарии!
Нравится
(0)
ответить
С таким маринадом и спинки съешь, и животики, и ножки-ручки, ушки-глазки...
Нравится
(0)
ответить
Свои бы ручки еще не отъесть, пока облизываешь))))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Желе из консервированных ананасов

Торт «Сантьяго»

Киш с луком-пореем

Жареные пирожки с ливером

Овсяноблин в духовке

Отбивные баклажаны с фаршем

Мини-чебуреки (с мясом)

Утка с розмарином в духовке

Тушеная картошка с маслятами

Греческий салат с фетаксой (классический рецепт)

Суп с замороженными маслятами

Уха из голов скумбрии

Пирог из нутовой муки (с яблоками)

Картошка с брокколи на сковороде

Мобильная версия сайта