Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свинина запеченная с овощами п

    Свинина запеченная с овощами по-праздничному

    Ингредиенты

    Шея свиная - 1,2 кг;

    Тыква- 300 грамм;

    Картофель - 3 шт;

    Шампиньоны - 200 грамм;

    Лук - 1 шт;

    Морковь - 1 шт;

    Соль, перец, специи;

    Масло сливочное - 100 грамм.

    • 270 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Esenija автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    104 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Мясо, приготовленное большим куском подается обычно к праздничному столу. Сегодня хочу предложить вам рецепт запекания свиной шеи с тыквой, картофелем и шампиньонами.


    Нам понадобится кусок свиной шеи.

    Свиная шея


    Помоем мясо, обсушим его. Натираем свиную шею солью, красным перцем, я еще обсыпала приправами для мяса.

    Свинина в приправах


    Мясо оставляем в сторону и займемся нарезкой овощей. Почистим и порежем картошку, морковь, лук, грибы.

    Овощи для мяса



    Тыкву почистим и порежем крупными кусочками.

    Тыква кусочками


    Выкладываем все на противень, застеленный бумагой для выпечки.Посолим поперчим. Кладем кусочки сливочного масла. 

    Овощи на противне


    Наше мясо обжарим на сковороде со всех сторон и кладем его на овощи. Ставим противень в духовку, выпекаем при 200 градусах, 1 час. В процессе запекания переворачиваем как овощи, так и мясо, поливая соком. В самом конце накроем фольгой и еще можно запекать минут 20. Готовность проверяем проткнув мясо ножом, если бежит сок чистый, то мясо готово, главное его не пересушить. 

    Мясо на противне


    Свинина запеченная с овощами готова.

    Свинина запеченная в духовке


    Приятного аппетита!

    Фото запеченного мяса в духовке


    Рецепт свинины запеченной в духовке


    Свинина запеченная с овощами по-праздничному, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясо с овощами

    Подборка рецептов

    Говядина с кабачками в мультиварке (тушеные)
    Свинина с овощами в горшочках
    Курица, жареная с овощами
    Куриная грудка с овощами
    Свинина в духовке

    Подборка рецептов

    Свинина с картошкой в горшочках
    Свинина в медово-горчичном соусе в духовке
    Мясные пальчики с салом и чесноком (в духовке)
    Мульгикапсад
    Свинина с картошкой

    Подборка рецептов

    Свинина тушеная с картофелем
    Жареная картошка с мясом и грибами
    Свинина тушеная с картофелем в мультиварке
    Бигус из свежей капусты с картошкой
    Горячие блюда на Новый год 2022

    Коллекция рецептов

    Запеченная свиная корейка в мандариновом соусе
    Рулетики из свинины
    Куриные крылышки на шпажках в духовке
    Отбивные с ананасом и сыром
    Мясные блюда на Новый год 2022

    Коллекция рецептов

    Сочная курица, запеченная в духовке целиком
    Маринованная утка мулард в духовке
    Стейк из свинины на кости
    Паровой куриный рулет с яблоком, орехами и пармезаном

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Алла

    Написать комментарий

    Отправить
    Дарья
    Оказывается, свинина с тыквой это вкусно! Была у меня в холодильнике шейка, как то покупала слово мясника, из нее и готовила. По вашему рецепту получилось невероятно вкусно. Свинина просто пальчики оближешь.
    0
    ответить
    Алла Гений кулинарии
    Красиво, вкусно, аппетитно, нежно !!!
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо Алла за отчет:smilehearth:
    0
    ответить
    Лана
    Ленчик, красота у тебя, настоящий праздник!
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    ага...Свет уже готовимся
    0
    ответить
    NINA
    Рецепт замечательный я сделаю такой завтра пойду шейку куплю
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    molodez..............
    0
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    Лена, очень вкусно, особенно овощи :)))
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    aga....spasibo
    0
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    МЯСО!!! Такое красивое мясо)
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    aga Alen...............
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Кабачковая икра с сыром
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Сырники с тыквой и рисовой мукой
    Ягодный флан
    Салат из дайкона с жареным луком

    Картошка с курицей в мультиварке со сметаной
    Белый суп с курицей
    Творожная запеканка с вареньем
    Корейские блинчики из дайкона
    Цукаты из черноплодной рябины
    Пирожное «Тыковки»
    Овсяная каша с грушей и бананом
    Мобильная версия сайта