E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Суп из индейки с кабачками

Суп из индейки с кабачками

Сегодня будем готовить очень вкусный, полезный и малокалорийный супчик из филе индейки с кабачками. Для аромата добавим в суп болгарский перец, а для кислинки, при желании, можно положить измельченный помидор или томатный соус.

Ингредиенты

Индейка - 250 г

Кабачок - 1 шт.

Морковь - 50 г

Лук репчатый - 70 г

Картофель - 3 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Петрушка - несколько веточек

Масло растительное - 1 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Вода - 1,5 л

Кастрюля 2 л
  • 27 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Возьмите все продукты по списку. Лук, морковь и картофель почистите. Помойте все овощи и индейку.


В кипящую воду выложите половину нарезанного мелким кубиком лука и филе индейки, варите на умеренном огне минут 20.


Вторую половину лука нарежьте кубиком, морковь - тонкими ломтиками, и обжарьте в небольшом количестве рафинированного растительного масла до мягкости.


Нарежьте картофель и очищенный от семечек и плодоножки болгарский перец. Переложите в кастрюлю, варите минут 10.


Переложите обжаренную морковь с луком, варите на тихом огне еще 5 минут.


Кабачок нарежьте мелким кубиком, положите в суп, варите 5-7 минут.


При необходимости долейте воды до верха кастрюли, доведите суп до кипения, посолите и поперчите по вкусу, всыпьте нарубленную свежую зелень, перемешайте и выключите плиту. Оставьте суп под крышкой минут на 15 настояться.


Суп из индейки с кабачками готов к подаче. Разлейте по порциям и подавайте. Очень вкусно с домашней сметаной.


Приятного!


Суп из индейки с кабачками, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта