Крылья индейки в рукаве в духовке

Чтобы мясо получилось вкусным и сочным, есть один проверенный способ - запечь его в рукаве. Сегодня предлагаю воспользоваться им и приготовить крылышки индейки. Только для начала их нужно замариновать. Для этого можно использовать ваши любимые специи и соусы. У меня была горчица в зёрнах (французская), соевый соус, приправа для мяса, соль и чеснок. Получилось отличное сочетание. Рекомендую!

Ингредиенты

Крылья индейки - 700 г

Соль - по вкусу

Французская горчица - 1 ст.л.

Соевый соус - 30 мл

Приправа для мяса - 1 ст.л.(или по вкусу)

Чеснок - 1 зубчик

89 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 20 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Авторавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 21 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для запекания крыльев индейки в рукаве в духовке.

Крылья тщательно промойте под холодной проточной водой. Если есть остатки пера - удалите их. Промокните крылышки бумажным полотенцем и выложите в глубокую миску. Добавьте к ним соль, соевый соус, приправу к мясу, французскую горчицу и пропущенный через пресс чеснок.

Интенсивно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. Оставьте мясо на 15-20 минут при комнатной температуре (можно на ночь, только уже в холодном месте - холодильник/балкон).

По истечению времени переложите крылья в рукав для запекания.

Плотно завяжите края рукава и выложите его на противень или в жаропрочную форму. Отправьте в духовку.

Запекайте 40 минут при 180 градусах. За 5-10 минут до готовности аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте пакет и полейте мясо выделившимся соком. Если есть возможность - включите верхний нагрев, тогда крылышки приобретут румяную корочку.

Запеченные в рукаве в духовке крылья индейки получаются очень вкусными и сочными. Переложите их на тарелку и подавайте на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Крылья индейки в рукаве в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Крылышки в духовке

Подборка рецептов

Крылья индейки в фольге в духовке

Куриные крылья в ткемалево-медовом маринаде

Крылышки в кисло-сладком соусе

Крылья индейки в рукаве в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Паштет из свиных мозгов

Похлебка старомосковская

Чашушули из свинины по-грузински

Печено вепрево колено

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Не написано при какой температуре и сколько времени запекать.

ответить

Mr.D

Гость, написано: "Запекайте 40 минут при 180 градусах..."
Подробности ищите в рецепте

ответить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Крылья индейки в рукаве в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты