E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рагу →
    Тушеная чечевица с сыром и овощами

    Тушеная чечевица с сыром и овощами

    Удивительно сбалансированное богатое овощами питательное блюдо!

    Ингредиенты

    Чечевица коричневая - 120 г

    Баклажан - 240 г

    Кабачок или цукини - 200 г

    Адыгейский сыр - 220 г

    Помидоры - 380 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Асафетида (100%) - 0,25 ч.л.

    Паприка копченая - 0,25 ч.л.

    Перец черный молотый - на кончике ножа

    Карри - 0,25 ч.л.

    Вода - 0,4 л

    • 73 кКал
    • 1 ч.
    • 2 ч.
    • 3 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Особенно хороша тушеная чечевица с сыром и овощами в качестве густого соуса-подливы к гречневой каше, картофельному пюре, отварному рису. Такое блюдо чудесным образом обогатит и украсит даже самый простой гарнир.


    Чечевица с овощами может выступить в качестве самостоятельного блюда, но с гарниром, на мой взгляд, гораздо лучше и гармоничней.


    Помидоры можно брать любые: свежие, в собственном соку, замороженные.


    Адыгейский сыр выбирайте свежий, достаточно плотный.


    Чечевицу промойте и замочите на пару часов.


    В кастрюлю нагрейте растительное масло, и вместе с пряностями обжарьте нарезанные кубиками кабачок и баклажан.


    Добавьте адыгейский сыр, нарезанный кубиками небольшого размера.


    Добавьте чечевицу, предварительно удалив воду, в которой она замачивалась.


    Залейте продукты кипящей водой, посолите, и после закипания тушите на маленьком огне 30 минут.


    Помидоры промойте, сделайте на конце каждого крестообразный надрез, залейте кипятком на минуту. Затем выньте, обдайте ледяной водой, аккуратно снимите шкурку и нарежьте мякоть мелкими кубиками.


    Добавьте помидоры в кастрюлю, тушите еще 10-15 минут.


    Тушеная чечевица с сыром и овощами готова! Подавать блюдо лучше в горячем виде.



    Тушеная чечевица с сыром и овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рагу овощное

    Подборка рецептов

    Сабджи с картофелем и тыквой
    Овощное рагу с брокколи и кабачком
    Диетическое овощное рагу
    Аргентинское рагу в тыкве
    Рагу из кабачков

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с вешенками
    Овощное рагу с куриной грудкой
    Овощное рагу для ребенка
    Писто
    Баклажаны с сыром и помидорами

    Подборка рецептов

    Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами
    Спагетти с баклажанами и брынзой в духовке
    Баклажаны запеченные с помидорами и сыром
    Баклажаны в духовке с помидорами и сыром
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушёная капуста с рисом и сосисками
    Лазанья с курицей и грибами
    Суфле из щуки в духовке
    Куриные зразы с грибами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шницель из индейки
    Таматар панир малай
    Котлеты в мультиварке на пару
    Медальоны из хека на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта