E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Омлет с кабачком и колбасой

    Омлет с кабачком и колбасой

    Сытный, нежный и вкусный омлет на скорую руку.

    Ингредиенты

    Яйца - 4 шт.

    Молоко - 120 мл

    Колбаса - 150 г

    Лук - 50 г

    Кабачок - 200 г

    Растительное масло - 30 мл

    Соль, острый перец - по вкусу

    Зелень - для подачи

    • 149 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Блюдо из разряда студенческих, холостяцких и на скорую руку — для завтраков и перекусов. Благодаря кабачку и луку омлет получает дополнительную влагу, а за счет колбасы становится сытнее и ароматнее. По желанию в ход уверенно пускайте сосиски, сардельки, холодное отварное или запеченное мясо, разные копчености.


    Если кожица кабачка слишком сухая, жесткая, срежьте. Также удалите крупные семена у перезрелого.


    Для приготовления омлета с кабачком и колбасой на сковороде возьмите продукты по списку.


    Лук шинкуем тонкими перьями и первым пару минут обжариваем на растительном масле — до прозрачности, оставляя сочность.


    Добавляем нарезанную кубиками колбасу, перемешиваем с луком и даем слегка подрумяниться.


    Следующим загружаем кабачок (кубиками, соломкой, стружкой — как больше нравится), снова размешиваем и промасливаем еще минуту-две при высоком огне.


    Тем временем взбалтываем яйца с молоком и специями. Вместо молока для омлета подходят кефир, простокваша или сметана.


    Заливаем кабачки с колбаской и луком омлетной смесью. Убавляем температуру и держим под крышкой до полного схватывания.


    Перед подачей украшаем омлет с кабачком и колбасой какой-нибудь свежей зеленью.


    Нежный, но сытный омлет подаем горячим или остуженным (тоже вкусно).


    Приятного аппетита!


    Омлет с кабачком и колбасой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет с сыром на молоке
    Омлет с мексиканской овощной смесью
    Омлет с белыми грибами
    Омлет с кабачками на сковороде
    Омлет с колбасой

    Подборка рецептов

    Омлет с кабачком и колбасой
    Омлет с колбасой в духовке
    Страта
    Омлет с колбасой на сковороде
    Омлеты с кабачками

    Подборка рецептов

    Кабачковый рулет с помидорами, сыром и чесноком
    Фриттата с кабачками
    Омлет с помидорами, кабачками и сыром в духовке
    Омлет с кабачком и колбасой
    Омлеты с молоком

    Подборка рецептов

    Омлет с черемшой
    Сладкий омлет с манной крупой
    Омлет с помидорами, сыром и зеленью
    Омлет в пакете
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Шоколадный кисель
    Взбитая овсянка с творогом и бананом
    Салат из моркови с курагой
    Закуска из помидоров с соусом из феты
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи из цельнозерновой муки
    Сэндвич с индейкой, яблоком и сыром
    Сырники в духовке с манкой
    Сырники из зернёного творога
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Закуска из лаваша с крабовыми палочками
    Яичные гренки с укропом и сыром в духовке
    Раки в пиве
    Кальмары-гриль в азиатском стиле

    Дополнения к рецепту

    • По желанию растительное масло заменяют сливочным, молоко — кефиром или сметаной, колбасу — сосисками.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта