Шоколадный кисель

Недорогой вкусный вариант десерта — шоколадный кисель. Варится как на молоке, так и на воде, с добавлением порошка какао или растопленного шоколада. Благодаря крахмалу легко менять консистенцию от льющейся жидкой до густой, плотной, устойчивой.

Ингредиенты

Молоко 2,5% - 500 мл

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сахар - 3 ч.л.

Картофельный крахмал - 1 ст.л. с горкой

Получается 2-3 порции

108 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 4.28
Ж: 3.48
У: 15.29

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить шоколадный кисель с какао и молоком в домашних условиях, возьмите продукты по списку. От качества какао-порошка зависит насыщенность привкуса шоколада. Картофельный крахмал можно заменить на кукурузный в тех же пропорциях, а молоко — молочными сливками или молоком с другим процентом жирности.

Сперва смешайте сухие ингредиенты: какао-порошок, сахар, крахмал.

К сухой смеси влейте небольшую порцию молока. Около 100 мл.

Взбейте состав венчиком или вилкой, до удаления всех комков.

Влейте оставшееся молоко. Поставьте на умеренный огонь и без перерыва взбивайте-перемешивайте. Если есть возможность, варите шоколадный кисель в толстодонной емкости.

Доведите шоколадный кисель до кипения и однородного загустения. На это уйдет 2-3 минуты.

Густой кисель, остудив до теплого состояния, разложите по порционным емкостям.

Для подачи шоколадный кисель из какао и молока украсьте, например, тертым шоколадом (шоколадной конфетой), дольками мандарина.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Шоколадные десерты в стакане / бокале

Подборка рецептов

Творожно-шоколадный мусс

Шоколадный мусс с желатином

Шоколадный крем на сливках

Шоколадный пудинг из молока и шоколада

Шоколадные десерты с молоком

Подборка рецептов

Молочно-шоколадное желе

Мусс «Три шоколада»

Шоколадный мусс с желатином

Ганаш из молочного шоколада с манговым пюре

Молочные десерты

Подборка рецептов

Ряженка в домашних условиях

Шоколадный пудинг из молока и шоколада

Сладкий молочный суп

Мусс «Три шоколада»

Шоколадные десерты

Подборка рецептов

Безе с какао и шоколадом (Busserl)

Конфеты с воздушным рисом

Шоколадная гранола

Шоколад с сухофруктами в домашних условиях

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Канапе на Хэллоуин	Вареные свиные ножки с чесноком	Начинка из брусники для пирожков	Пирожки с брусникой из дрожжевого теста на сковороде	Стейк из индейки на мангале	Индейка в фольге на мангале	Салат «Печень под шубой»
Сочни (сочники) с мясом	Овсянка с фаршем на сковороде	Дрожжевое тесто на пахте	Свекольный салат с болгарским перцем	Галушки в соусе	Овощи на пару с соусом	Творожно-тыквенный десерт

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадный кисель

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты