Шоколадный кисель

Недорогой вкусный вариант десерта — шоколадный кисель. Варится как на молоке, так и на воде, с добавлением порошка какао или растопленного шоколада. Благодаря крахмалу легко менять консистенцию от льющейся жидкой до густой, плотной, устойчивой.

Ингредиенты

Молоко 2,5% - 500 мл

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сахар - 3 ч.л.

Картофельный крахмал - 1 ст.л. с горкой

Получается 2-3 порции

108 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 4.28
Ж: 3.48
У: 15.29

Фото готового блюда

Annabelleавтор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить шоколадный кисель с какао и молоком в домашних условиях, возьмите продукты по списку. От качества какао-порошка зависит насыщенность привкуса шоколада. Картофельный крахмал можно заменить на кукурузный в тех же пропорциях, а молоко — молочными сливками или молоком с другим процентом жирности.

Сперва смешайте сухие ингредиенты: какао-порошок, сахар, крахмал.

К сухой смеси влейте небольшую порцию молока. Около 100 мл.

Взбейте состав венчиком или вилкой, до удаления всех комков.

Влейте оставшееся молоко. Поставьте на умеренный огонь и без перерыва взбивайте-перемешивайте. Если есть возможность, варите шоколадный кисель в толстодонной емкости.

Доведите шоколадный кисель до кипения и однородного загустения. На это уйдет 2-3 минуты.

Густой кисель, остудив до теплого состояния, разложите по порционным емкостям.

Для подачи шоколадный кисель из какао и молока украсьте, например, тертым шоколадом (шоколадной конфетой), дольками мандарина.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Шоколадные десерты в стакане / бокале

Подборка рецептов

Творожно-шоколадный мусс

Шоколадный мусс с желатином

Шоколадный крем на сливках

Шоколадный пудинг из молока и шоколада

Шоколадные десерты с молоком

Подборка рецептов

Молочно-шоколадное желе

Мусс «Три шоколада»

Шоколадный мусс с желатином

Ганаш из молочного шоколада с манговым пюре

Молочные десерты

Подборка рецептов

Ряженка в домашних условиях

Шоколадный пудинг из молока и шоколада

Сладкий молочный суп

Мусс «Три шоколада»

Шоколадные десерты

Подборка рецептов

Безе с какао и шоколадом (Busserl)

Конфеты с воздушным рисом

Шоколадная гранола

Шоколад с сухофруктами в домашних условиях

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Тыквенное печенье с апельсином в духовке	Торт «Белочка» (шоколадная)	Запеканка с рыбой в аэрогриле	Куриные шницели «Цезарь»	Салат со сливой и руколой	Суфле из тыквы с желатином	Пицца с курицей в аэрогриле
Рыбный суп с чечевицей	Салат с гречневой лапшой и овощами	Салат из красной фасоли и маринованных огурцов	Судак сувид (су-вид)	Гнезда из фарша с грибами в аэрогриле	Конвертики из творожного теста с яблоками	Пицца с ветчиной в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадный кисель

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты