E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Шоколадный крем на сливках

Шоколадный крем на сливках

Аймкук

Ингредиенты

Вареное сгущенное молоко - 1 банка

Темный шоколад - 200 г

Сливочное масло - 170 г

Сливки 35% - 170 мл

Коньяк - 1 ст.л.

  • 475 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 15 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сливочно-шоколадный крем очень вкусен сам по себе. Его можно намазать на тосты, печенья, есть с блинами, оладьями или панкейками, а можно использовать в качестве крема для торта, наполнять им корзиночки.


Готовится из доступных ингредиентов.


Для приготовления шоколадного крема на сливках подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для шоколадного крема на сливках


Сливки подогреем, не кипятим! Добавим шоколад. В горячих сливках шоколад очень хорошо тает.

Положить в сливки шоколад


Хорошо перемешиваем, до полного растворения шоколада. Вот такая аппетитная масса получится.

Растопить шоколад в сливках


В другой миске взбиваем мягкое сливочное масло.

Взбить масло


Добавим сгущенку и еще раз хорошо взобьем.

Положить сгущенку


В сливочную смесь добавим шоколад, растопленный в сливках, и коньяк. И вновь взбиваем.

Добавить шоколадную массу и коньяк


Вот таким пышным получится шоколадный крем на сливках. Накрываем миску пленкой и убираем в холодильник не менее, чем на 1 час. За это время крем загустеет.

Используем по назначению.

Рецепт шоколадного крема на сливках


Приятных вам десертов!

Фото шоколадного крема на сливках

Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 1011

    Рецептов

  • 293

    Подписчиков

  • 528

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Комментарии и отзывы (23)
Добавить комментарий
Елена
Готовила крем по вашему рецепту ,спасибо, очень вкусный)
И консистенция приятно удивила, им вполне можно выровнять тортик )
Мечта сладкоежки)
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Елена , здорово, что у Вас все получилось!))
Нравится
(0)
ответить
Ой, а я как пропустила такую красоту?))) Олесик, отличный крем! И шоколад такой красивенький)) 
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Так-с, ща я вот пройдусь по своим рецептам и посмотрю, чо ты там еще пропустила! Спасибо, Ренатик!
Нравится
(0)
ответить
Майя Новичок
добрый день! а торт выровнять можно этим чудным кремом? 
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Здравствуйте, Майя! Вы знаете, я не сильна в тортах... Этим кремом я прослаивала бисквит и делала торт голым. Мне кажется, вряд ли им можно выровнять торт... там масло, а оно, возможно, потечет при комнатной температуре.
Нравится
(0)
ответить
Крем шикарный!
Нравится
(0)
ответить
Вау, какой он шикарный получился
Нравится
(0)
ответить
Представляю, какой ансыщенный, Олеся, последнее фото - супер!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Леночек, благодарю!
Нравится
(0)
ответить
Богатая красотища. Ну ты знаешь, пробовали уж
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Да знаю уж
Нравится
(0)
ответить
Замечательный крем!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Точно, Света! Благодарю!
Нравится
(0)
ответить
Ну я мимо такого  не пройду, все просто и понятно. Попробую, однозначно!!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
На здоровье, Маш!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
 Вот это вкуснотень!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ален, нам такое нельзя, поэтому даже не пытайся приготовить - не устоишь СОЖРАТЬ пару ложек!!!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
  У нас в последнее время так: "Ой, как хочется шоколада! Пойду доче крем приготовлю, хоть венчики оближу"
Нравится
(0)
ответить
Бесспорно, очень вкусный крем!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Точно, Марина!
Нравится
(0)
ответить
Какой крем классный!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Спасибочки!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Киш с ветчиной и грибами

Тыква в пергаменте на сковороде

Салат из моркови и сельдерея стеблевого

Дрожжевой пирог с курицей и капустой

Салат с маринованными лисичками

Судак в мультиварке

Лимонный поссет

Кесадилья с ветчиной и сыром

Диетический суп из индейки

Салат из тыквы с черносливом

Пшенично-ржаной хлеб без замеса в духовке

Слойки с бананом и творогом

Кесадилья с беконом, курицей и сыром

Пирог «Хуторянка» из кабачков

Мобильная версия сайта