E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Шоколадный крем на сливках

Шоколадный крем на сливках

Ингредиенты

Вареное сгущенное молоко - 1 банка

Темный шоколад - 200 г

Сливочное масло - 170 г

Сливки 35% - 170 мл

Коньяк - 1 ст.л.

  • 475 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 15 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Сливочно-шоколадный крем очень вкусен сам по себе. Его можно намазать на тосты, печенья, есть с блинами, оладьями или панкейками, а можно использовать в качестве крема для торта, наполнять им корзиночки.


Готовится из доступных ингредиентов.


Для приготовления шоколадного крема на сливках подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для шоколадного крема на сливках


Сливки подогреем, не кипятим! Добавим шоколад. В горячих сливках шоколад очень хорошо тает.

Положить в сливки шоколад


Хорошо перемешиваем, до полного растворения шоколада. Вот такая аппетитная масса получится.

Растопить шоколад в сливках


В другой миске взбиваем мягкое сливочное масло.

Взбить масло


Добавим сгущенку и еще раз хорошо взобьем.

Положить сгущенку


В сливочную смесь добавим шоколад, растопленный в сливках, и коньяк. И вновь взбиваем.

Добавить шоколадную массу и коньяк


Вот таким пышным получится шоколадный крем на сливках. Накрываем миску пленкой и убираем в холодильник не менее, чем на 1 час. За это время крем загустеет.

Используем по назначению.

Рецепт шоколадного крема на сливках


Приятных вам десертов!

Фото шоколадного крема на сливках

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (23)
Добавить комментарий
Елена
Готовила крем по вашему рецепту ,спасибо, очень вкусный)
И консистенция приятно удивила, им вполне можно выровнять тортик )
Мечта сладкоежки)
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Елена , здорово, что у Вас все получилось!))
Нравится
(0)
ответить
Ой, а я как пропустила такую красоту?))) Олесик, отличный крем! И шоколад такой красивенький)) 
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Так-с, ща я вот пройдусь по своим рецептам и посмотрю, чо ты там еще пропустила! Спасибо, Ренатик!
Нравится
(0)
ответить
Майя Новичок
добрый день! а торт выровнять можно этим чудным кремом? 
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Здравствуйте, Майя! Вы знаете, я не сильна в тортах... Этим кремом я прослаивала бисквит и делала торт голым. Мне кажется, вряд ли им можно выровнять торт... там масло, а оно, возможно, потечет при комнатной температуре.
Нравится
(0)
ответить
Крем шикарный!
Нравится
(0)
ответить
Вау, какой он шикарный получился
Нравится
(0)
ответить
Представляю, какой ансыщенный, Олеся, последнее фото - супер!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Леночек, благодарю!
Нравится
(0)
ответить
Богатая красотища. Ну ты знаешь, пробовали уж
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Да знаю уж
Нравится
(0)
ответить
Замечательный крем!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Точно, Света! Благодарю!
Нравится
(0)
ответить
Ну я мимо такого  не пройду, все просто и понятно. Попробую, однозначно!!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
На здоровье, Маш!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
 Вот это вкуснотень!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ален, нам такое нельзя, поэтому даже не пытайся приготовить - не устоишь СОЖРАТЬ пару ложек!!!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
  У нас в последнее время так: "Ой, как хочется шоколада! Пойду доче крем приготовлю, хоть венчики оближу"
Нравится
(0)
ответить
Бесспорно, очень вкусный крем!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Точно, Марина!
Нравится
(0)
ответить
Какой крем классный!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Спасибочки!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат «Мимоза» с грибами

Салат «Оливье» без моркови

Суп фо га (с курицей)

Морковный салат с луком на зиму

Жареные маслята на зиму

Вареники с куриным фаршем

Кисель из шиповника

Отбивные котлеты из баранины

Жареные баклажаны с луком и морковью

Варенье из крыжовника и киви на зиму

Салат с языком и капустой

Салат «Фаворит» (классический)

Булочки на кефире с сухими дрожжами

Рис с томатной пастой на сковороде
Мобильная версия сайта