Десертный шоколадный крем + слоечки

Name: Десертный шоколадный крем + слоечки
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Ингредиенты

Молоко - 125 мл

Сахар - 130 г

Масло сливочное - 25 г

Какао-порошок - 1 ст.л. (с горкой)

Мука пшеничная - 1 ст.л. (с горкой)

Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г

412 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вкуснейший шоколадный крем, который отлично подходит для разных десертов: тортов, пирожных, эклеров и слоек. Вкусен такой крем и просто с булочкой или хлебом. Прекрасно подойдет к блинчикам или оладушкам на завтрак.

По густоте и сладости можно регулировать на свой вкус, уменьшив или добавив количество муки и сахара. Также можно добавить рубленные орешки.

Десертный шоколадный крем долго хранится в закрытой посуде в холодильнике.

В этом же рецепте покажу вариант симпатичных слоечек.

Отмерить в кастрюле сыпучие ингредиенты.

Перемешать.

Вылить молоко и растопленное масло.

Перемешать. Варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.

Выложить крем в креманку или любую другую емкость.

Накрыть пленкой так, чтобы она задевала крем. Оставить остывать.

Слоеное тесто немного раскатать, нарезать на квадраты.

Сделать надрезы с каждой стороны угла, не доходя до середины.

В середину положить ложку крема.

Соединить края крест на крест в центре.

Так проделать со всем тестом.

Выпекать слойки с десертным шоколадным кремом при температуре 180-200 градусов до румяного цвета.

Приятного аппетита.

Фото десертного шоколадного крема + слоечки

Рецепт десертного шоколадного крема + слоечки

Десертный шоколадный крем + слоечки, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Шоколадные десерты

Подборка рецептов

Парфе шоколадное

Мягкие шоколадные конфеты с фисташками

Темперирование темного шоколада

Конфеты из тертого какао

Кремовые десерты

Подборка рецептов

Меренга Итальянская

Крем-карамель

Клубничный курд из замороженной клубники

Крем из сухих сливок (для торта и пирожных)

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Мороженое с агар-агаром

Десерт с клубникой и чиа

Десерт из мороженого с клубникой и печеньем

Творожная пасха с курагой без выпечки

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

ElizabethII

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ElizabethII

Гений кулинарии

Осень нравится ваш крем. Делаю его довольно часто. Вот одно из применений - покрытие для пончиков))

ответить

Мария Автор рецепта

:smile: Здорово, очень мне приятно, что рецепт у Вас прижился!

ответить

Марина

Маша, аппетитные слоечки!:bestofthebest:

ответить

Milena

Замечательные слойки!

ответить

Стелла Автор рецепта

Спасибо большое!

ответить

brynetkaaa

Ценитель

Оригинальные слоечки :bestofthebest: надо попробовать ))!!!

ответить

Стелла Автор рецепта

Яночка, это просто, пробуй!

ответить

Rencha1

Маша, интересные слоечки, красивый крем! И совсем не растёкся при запекании!:bestofthebest:

ответить

Стелла Автор рецепта

Ренаточка, ты точно подметила положительную сторону этого крема, он совсем не растекается при выпечке:smile:. Спасибо!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)	Лапша удон с сосисками	Яичные оладьи (с вареным яйцом)	Тонкий лаваш без дрожжей	Форель с цветной капустой в духовке
Утка с капустой в афганском казане	Горбуша в кисло-сладком соусе	Овсяная каша с семенами чиа	Печенье с посыпкой	Торт «Бригадейро»	Биточки из говяжьей печени	Лодочки из слоеного теста с творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Десертный шоколадный крем + слоечки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты