Крем из сухих сливок (для торта и пирожных)

Вкусный крем для торта можно приготовить не только из натуральных сливок, но и из сухих. Я использую одновременно два вида +немного рома.

Ингредиенты

Сухие животные сливки — 4 ч.л.

Сухие сливки для взбивания — 5 ч.л.

Вода — 25 мл

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Ром — 0,5 ч.л.

385 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

lakomkaавтор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления крема из сухих сливок (для тортов и пирожных) мы будем использовать два основных продукта: сливки сухие животные и сливки сухие для взбивания. Можно добавить еще немного сахарной пудры по вкусу, но сухие сливки для взбивания уже немного подслащены, так что пудра может и не понадобиться. Ориентируйтесь на свой вкус.

Соединим сухие животные сливки с теплой водой (около 60 градусов).

Перемешаем, остудим, будем понемногу добавлять сливки для взбивания.

Добавим ванильный сахар и ром, продолжая взбивать.

Взбиваем, пока не получим нужную консистенцию. Для прослаивания коржей торта такая консистенция, как на фото, может быть достаточной.

А для украшения лучше чтобы крем был плотнее.

Наполняем кондитерский мешок с насадкой взбитой массой.

Используем крем из сухих сливок для украшения пирожных или прослаивания торта. Как приготовить айсинг (кружево), который вы видите на этом торте, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Крем из сухих сливок (для торта и пирожных), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Крем для торта

Подборка рецептов

Заварной крем без яиц и масла

Крем-чиз для капкейков (Cream Cheese)

Банановый крем-чиз

Крем сметанный с желатином

Кремовые десерты

Подборка рецептов

Крем для эклеров на пудинге

Крем из вареной сгущенки и сливок

Крем Патисьер (заварной)

Сливочное масло с малиной

Десерты

Коллекция рецептов

Пирог с творогом и смородиной

Кофейный пудинг

Песочный пирог с клубникой

Десерт из сметаны и зефира

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

А что, обязательно нужны сливки двух видов?

ответить

Tastr

Гость, не обязательно использовать два вида, просто автор показывает как поступать с разными сливками.

Только из сухих кондитерских сливок можно приготовить прекрасный крем, еще и быстро.

ответить

Алена Прика

😍 Какая красота у тебя на торте

ответить

lakomka Автор рецепта

Алена Прика, айсинг - вкусная красота!

ответить

Салат из моркови с жареным луком	Кабачки с капустой в рукаве в духовке	Тамагояки с рисом	Томатный соус со сливами на зиму	Мармелад из черной смородины с агар-агаром	Картофель с салом в аэрогриле	Мармелад из белой смородины
Арбузный конфитюр	Кабачковые оладьи с сыром в аэрогриле	Омлет с кабачками и фаршем	Помидоры по-итальянски на зиму	Сливочный суп с пельменями	Свекольные крекеры (из ботвы)	Намазка с яйцом и соленым огурцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Крем из сухих сливок (для торта и пирожных)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты